最近天氣逐漸回暖，春光大好，最適合約上三五知己，再帶上親手制作的小甜品一起去春游或野餐，去享受春日的美好時光~

今天教大家做青檸芝士蛋糕，作為山姆的人氣斷貨王，口感上沒得講，入口便是酸甜的青檸香，綿密順滑的糕體混合著酥脆的餅干底，雙重口味更是令人欲罷不能。整體口感清新不膩，很有春日的味道~

· 食 材 清 單 ·

消化餅干 75g

淡味黃油 40g

奶油奶酪 200g

細砂糖 40g

青檸汁 10g

吉利丁片 10g

淡奶油 170g

青檸皮屑 

適量熱水 5g

· 做 法 ·

食材準備。

消化餅干放入密封袋，用搟面杖碾壓成餅干碎。

倒入碗中，加入融化后的黃油。

混合攪拌均勻。

分裝到蛋糕紙杯中，放入冰箱冷凍待用。

碗中放入軟化的奶油奶酪，加入細砂糖。

攪打至順滑的狀態。

文章未完，點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。