天氣越來越熱了,我們這里最高溫度已經達到33攝氏度了。白天是真心不想出門,火辣的太陽,炙熱的溫度,即便是待在家中也感覺熱的口干舌燥。既然在家不出門,家里正好還有一根黃瓜,兩個雞蛋,我們就做一道清淡的湯潤潤口,解解渴吧!
黃瓜雞蛋湯,是不是很熟悉呢!記得這道湯還是我和媽媽學的,我上小學第一次學做湯就是做的黃瓜雞蛋湯。一次就做成功了,可把我高興了好一陣,成就感滿滿,一個勁的向家人炫耀。現在想想那時候即單純又好玩。
準備食材
1:新鮮嫩黃瓜一根或半根(根據分量決定)
2:兩個雞蛋
3:清水3碗(根據分量決定)
4:香油幾滴
5:食鹽適量
制作步驟
1:一根黃瓜可以做三到四個人的湯,如果一個人喝,半根黃瓜就夠啦!人多的話根據人數自己加一些。嫩黃瓜洗凈然,切成厚薄均勻的黃瓜片,裝盤備用,這麼簡單的動作根本沒什麼難度嘍!
2:兩個雞蛋打入碗中,用筷子攪散,這個姿勢很專業的感覺,有同感嗎?
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