洋蔥是咱們平常生活中經常吃的一種蔬菜，它的味道和口感都比較好，很多朋友比較喜歡涼拌洋蔥，今天來跟大家分享一個洋蔥的新吃法，這樣做出來洋蔥非常美味，酸甜開胃，爽脆可口。

做一次可以吃很久，無論是配饅頭還是配米粥，都是非常美味的，經常吃還能夠促進消化，如果你對此也比較感興趣，那麼咱們就一塊看一下醋泡洋蔥詳細的烹飪步驟吧。

【醋泡洋蔥】

【烹飪食材】洋蔥，生姜，青椒，陳醋，冰糖

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的洋蔥非常好吃，酸甜開胃，爽脆可口。咱們一起來準備一下醋泡洋蔥需要用到的烹飪食材，準備一個洋蔥，要準備稍微大一點的，再準備一大塊生姜，一根青椒，100克陳醋，20克冰糖，這些食材都是比較容易準備的，很快就能夠準備好，準備完成之后，接下來咱們就一塊開始醋泡洋蔥的烹飪吧。

2、先把咱們準備好洋蔥取出來，將洋蔥的外皮全部去掉，去完外皮之后咱們再將它的頭部和尾部全部切掉，切完之后用刀在它表面橫豎各切上3~5刀，劃之后再將其90°翻轉過來，切成小片，這樣切出來的洋蔥小片比較小，而且大小比較均勻，是一個切洋蔥比較方便的小技巧，切完洋蔥之后咱們將它們抖散，然后先放到一邊，接下來再準備一個大碗。

3、

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