文章
生活知識
創意菜譜
肉食菜譜
素食菜譜
主食菜譜
甜點飲品
湯羹菜譜
食材購買
食材相剋
全部
    
教你8種健康低脂減肥餐的做法,上下一翻營養美味又掉肉
2023/09/01

食材:雞胸肉一塊、豆芽一塊錢、紅蘿卜適量、黃瓜適量、香菜一根、蒜3瓣、小米辣2個

配料:生抽兩勺、陳醋兩勺、辣椒油一勺、糖和鹽少許

做法:

1紅蘿卜和青瓜分別切成絲,豆芽清洗干凈,雞胸肉煮熟撕成絲備用

2小米辣、香菜切好,蒜剁成蒜末

3鍋里煮開水,放入紅蘿卜煮一分鐘,再放入豆芽煮2分鐘撈出

4取個大碗,放入豆芽和紅蘿卜、青瓜絲、雞胸肉絲、再放入香菜➕辣椒面➕蒜末➕小米辣➕生抽➕陳醋➕辣椒油➕鹽和糖,再用手抓拌均勻即可開吃啦

翡翠雞肉卷

所需食材:白菜葉6片 雞胸肉270克 黑胡椒粉適量 鹽適量 小米椒1個 蠔油1勺 生抽2勺 料酒1勺 姜1片 蒜2瓣 蔥1根 水淀粉30克 食用油少許

烹飪步驟:

1雞胸肉打成肉糜,調入一勺生抽、料酒、黑胡椒粉和少許鹽,攪拌均勻呈黏稠狀。

2大白菜留葉片,切蔥花、辣椒、蒜末和姜末,白菜葉燙軟撈出過涼水擠掉多余的水分。

3放適量雞肉卷起,兩邊菜葉向中間收攏直到全部卷完,排放盤內水開上鍋蒸10-12分鐘。

4另起油鍋燒熱,炒香姜蒜末和小米椒,將白菜卷盤中的水分倒進鍋中,調入一勺生抽和一勺蠔油。

5再倒入水淀粉攪拌均勻煮至黏稠,淋到白菜卷上撒蔥花即可。

荷蘭豆炒雞胸肉

材料:

荷蘭豆、雞胸肉

做法:

1雞胸肉切成小塊,加一勺料酒,一勺生抽,少許食鹽和白胡椒粉,加一勺淀粉拌勻腌制十分鐘。

2荷蘭豆摘兩頭去筋,沸水中焯一分鐘撈出。

3鍋里倒少量油,把雞胸肉炒焦黃,放荷蘭豆,加一勺生抽,一勺蠔油(可不加),翻炒均勻即可哦!

海帶拌雞胸

材料

熟雞肉,豆芽,海帶絲,胡蘿卜,蒜末,香菜,小米椒

做法

1海帶絲,豆芽洗凈,胡蘿卜切絲,鍋中煮開水,加入海帶絲、胡蘿卜、豆芽焯水斷生,取出過遍冷水

2熟雞肉絲成小條,加入海帶絲,豆芽、胡蘿卜,再加入1勺蒜末,1勺香菜碎,2勺生抽,2勺醋,1點辣椒油,少許鹽、糖,撒上小米椒,拌勻開吃吧,吃一盤也不會胖

雞肉時蔬餅

食材:2人份

雞胸肉1塊、胡蘿卜半根、西蘭花2朵、火腿一小塊、玉米一小截、面粉4勺、雞蛋一個、生抽2勺、蠔油1勺、黑胡椒粉適量

做法:

1雞胸肉、胡蘿卜、西蘭花、火腿剁碎,玉米切粒

2所有食材全部裝入碗中,加入4勺面粉、2勺生抽、1勺蠔油、1個雞蛋、適量黑胡椒粉食鹽,攪拌均勻

3鍋里刷少許油,用手將雞肉切成餅狀,放入鍋中煎,定型后翻面,煎至兩面金黃熟透

蠔油生菜

材料:生菜300克、蒜末適量、生抽2勺、蠔油1勺、鹽、水

做法:

1生菜300g清洗干凈,加入鍋中焯熟撈出

2調制醬汁:蒜末爆香,加入2勺生抽、1勺蠔油、少許鹽、2勺清水,煮至燒開醬汁調制好

3把醬汁澆上生菜上面即可

涼拌菠菜木耳

食材

菠菜1把,木耳10朵,蔥、蒜、小米辣適量,生抽2勺,陳醋2勺,蠔油1勺,香油半勺,糖半勺

做法

1黑木耳提前泡發切好,焯水3分鐘左右,撈出控水。菠菜洗凈切好,放入鍋中,➕1小勺鹽➕少許油,焯水1分鐘左右,撈出控水。

2秘制醬料1勺蔥花➕1勺蒜末➕1勺小米辣,澆上熱油,再➕2勺生抽➕1勺蠔油➕2勺陳醋➕半勺香油➕半勺糖,攪拌均勻

3調好的料汁澆在焯過水的食材上,攪拌均勻,就可以開吃了。

西蘭花菌菇炒蝦仁

食材 :西藍花,蝦仁,菌菇,蔥姜蒜,生抽,蠔油,淀粉,

做法

1西藍花掰小朵,焯水后撈出備用!菌菇切段

2蝦仁放一勺料酒,一勺生抽,半勺淀粉,蔥段姜絲,腌制10分鐘!

3鍋里放一點油,蔥姜蒜小爆香后放蝦仁炒變色撈出,放菌菇翻炒至出水加一勺生抽翻炒幾下,加入西蘭花,一勺蠔油,翻炒一分鐘左右出鍋即可!口味重的加點鹽

長期不穿內衣的女性,會有什麼變化?胸部會下垂嗎?不要羞于了解
2023/10/04
同是撕名牌,面對宋雨琦和吉克雋逸,2個細節看出了白鹿的善良!
2023/10/04
被平台封禁要涼涼?Angelababy方首次回應,卻遭網友打臉!
2023/10/04
家里放了幾年的紅茶、綠茶、普洱茶,還能拿來喝嗎?醫生說出答案
2023/10/04
為什麼「磁共振」盡量不要做?多半人或蒙在鼓里,與這4點有關系
2023/10/04
貓咪有這10個表現,證明它「智商高」,別小瞧它了!
2023/10/04
水溝傳微弱喵叫…他大雨撈出「濕淋淋老鼠」 7個月蛻變絕美精靈
2023/10/04
滅絕百年「獠牙獸」!睽違百年突現蹤 農民驚呼太不可思議
2023/10/04
郭可盈林文龍帶出國旅游度假 夫妻倆互相喂對方吃雪糕很恩愛
2023/10/04
「荷爾蒙」旺盛的女人,通常會有哪些特征?不妨自查一下
2023/10/04