每個人都希望擁有健康的身體和年輕的容顏,而女性更是對氣血充盈、精神煥發有著特別的追求。如今,一種被譽為「天然補血劑」的美食被人們所發現,每天吃一次,不僅能夠讓女性朋友氣血雙補,還能保持精神狀態的好,讓你在60歲時都不會顯老。
這款美食就是藕尖!下面,讓我們一起來看看藕尖可以做什麼美食吧!
【藕尖炒牛肉】
食材準備:牛肉、藕尖、姜蒜末、料酒、生抽、食鹽、白糖、雞精、淀粉、花椒粉、油
制作步驟:
1.將牛肉清洗干凈切成片放進碗里,加入適量料酒、生抽、鹽、糖、雞精腌制片刻。
2.將藕尖清洗干凈去皮,熱鍋燒水,水開后將藕尖放進去煮熟后撈出備用。
3.熱鍋燒油,放入蒜末、姜片煸炒出香味,再將腌制好的牛肉片放入鍋中翻炒變色。
4.接著往鍋里面加入煮熟的藕尖,繼續翻炒均勻。
5.往鍋里面加入適量的清水,煮開后加入鹽、糖、雞精調味。
6.用淀粉勾芡一遍,使湯汁變稠,最后再撒上適量的花椒粉翻炒均勻。
【酸辣藕尖】
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