翻翻冰箱的存貨，還有大概一斤左右的蝦仁，吃上兩頓不成問題。一點胡蘿卜當配菜，一點萵筍作為和蝦仁的配搭，相信這道菜會是不錯的味道。

請大家跟著我開始簡單的快炒菜分享，我們開始今日份的美食分享吧。

準備食材：蝦仁、胡蘿卜、萵筍。

1、將準備好的青筍削皮、沖洗，自豪切成條狀，留以備用；再將準備好的胡蘿卜也切成細條狀，留以備用。

2、起鍋燒油，將解凍了的蝦仁放在鍋中，進行翻炒。

3、再將準備好的葫蘆卜條和萵筍條放在鍋中，進行一同翻炒。

4、加入適當量的鹽巴，進行簡單的調味。

5、大火翻炒，之后盛出來即可。

這樣這道簡單易做的快炒菜就做好了。

蝦仁為主食材的菜品，我個人吃起來的時候總覺得味道稍有寡淡，我喜歡吃飯的時候加入一點拌飯醬，大家也可以嘗試一下，喜歡的不妨趕緊試一試呀！