大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。冬天是流感病毒的高發期，抵抗力比較差的小孩和老人，是容易受到侵襲的高發人群，是需要密切關注的人群，在日常生活中，要注意提高身體素質，提高抵抗病毒的能力，不熬夜、飲食均衡、保持運動。流感高發的冬季，建議孩子多吃這八道菜，養好脾胃增強體質，身體健康順利度過寒冬，大家一起來看看有哪八道菜吧。
準備食材:排骨，蘋果，山藥，胡蘿卜，紅棗，姜片。
做法步驟:
1、排骨清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片和料酒去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來瀝干水分。
2、山藥削掉外皮，清洗干凈后切成小段。蘋果削掉外皮，洗凈后切成小塊。胡蘿卜去皮，洗凈后切成滾刀塊。
3、將排骨、山藥、胡蘿卜、去核紅棗和姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮半個小時。
4、時間到，再放入蘋果繼續煮二十分鐘。煮好后，加入食鹽調味，煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材:大蝦，姜片，蒜片，蔥段，紅椒絲，青椒絲。
做法步驟:
1、大蝦清洗干凈，瀝干水分備用。
2、起鍋燒油，油熱后放入蔥姜蒜爆香，再放入大蝦翻炒，炒至變色后加入生抽、陳醋和白糖調味，翻炒均勻炒至入味。
3、最后放入紅椒絲和青椒絲翻炒，炒至斷生即可出鍋裝盤開吃。
準備食材:帶魚，蒜片，姜片，蔥段，干辣椒，青紅椒，香菜。
做法步驟:
1、帶魚清洗干凈，用廚房紙吸干水分，青紅椒洗凈后切成絲。
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