香蕉是直的好，還是彎的好？
挑選香蕉的幾個小技巧。
香蕉是我們日常生活中，比較常見的水果之一！經常吃點香蕉，可以補充人體所需的維生素，尤其是可以促進食欲，幫助消化！但很多朋友認為香蕉個頭越大越好，越直越好！其實，這樣選是不對的！
先說答案：彎的好！
為什麼說彎的比直的好呢？
香蕉在沒有成熟之前，大多數都是直溜溜的。這是因為香蕉都是掛在樹上的，受重力的影響，一串一串的香蕉垂在樹上，自然就是直的。
但大部分的植物是有向陽性的，香蕉也是如此。所以，為了得到充足的光照，所有的香蕉都會盡力往陽光照射的方向翹，這樣在成熟的過程中，受向陽性的驅使，香蕉就慢慢變彎了。
眾所周知，香蕉在完全成熟後，不耐儲存。所以，為了方便運輸、儲存，商家往往會在香蕉還沒有成熟時就採摘下來，而這就是我們為什麼在購買香蕉時，會遇到直的和彎的原因了！
所以，在挑選香蕉時，應該選擇有彎曲度的香蕉，這樣的香蕉比直直的香蕉成熟度更好一些！但是，除了看彎直，挑選香蕉時，還要注意下面這3點，這樣綜合起來才能買到新鮮，軟糯香甜的香蕉！
全綠色的香蕉屬於未成熟的，而外皮通體變黃的香蕉是已經成熟的！所以，在挑選香蕉時要選黃不選綠。注意：綠色未熟的香蕉口感會發澀，而黃色成熟的香蕉口感軟糯還香甜！
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