7月份是各種海鮮最肥美的季節，特別是生活在海邊的朋友，經常可以吃到各種各樣的海鮮，花蛤是我們日常生活中比較常見的一種海鮮，是屬於海鮮中的貧民餐，因為花花價格便宜，就算每天吃一盤都不會有什麼壓力，最便宜的時候才5塊錢一斤，稍微貴一點的時候也是才10塊錢一斤，並且一斤就能夠炒上一大盤，在這個季節選擇吃花哈，要比吃肉划算的多了。

花蛤營養豐富，肉質鮮嫩，並且所含的脂肪量也是比較低的，所以就算多吃點也不用擔心會長胖，花蛤有很多種做法，但是我最愛吃的就是加點辣椒，然後爆炒，再配上兩瓶啤酒，說是非常的爽口，炒好的花哈，一個一口，肉質鮮嫩，根本停不下來。

花蛤雖然好吃，但是喜歡吃花蛤的朋友都有一個煩惱，就是不知道怎麼做才能讓花蛤吐沙乾淨。如果花蛤的沙子吐得不乾淨的話，我們在食用的時候就會吃到沙子，那樣就比較掃興啦。花哈吐沙時有人用油，有人用鹽還有用處，其實這樣的方法都是不對的，給大家分享一個漁民經常用的土方法，我們一起往下看看吧。

【洗花蛤】

1、我們將購買回來的花蛤清洗乾淨，然後將花蛤裝入一個乾淨的碗中，然後再一次加入適量的水還有食用油，倒入沒過花蛤的清水，然後用蓋子蓋住，然後將碗和蓋拿起來上下搖晃一分鐘左右，調換好後就可以將花哈倒出，清洗乾淨放在一旁備用。

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