創立近30年的平價連鎖牛排貴族世家,是許多人年輕時吃牛排的回憶,但後來在市場競爭下,分店陸續轉型或收攤,近日有網友在臉書社團貼出,指貴族世家台北昆陽店將于6月30日搬家停業,也引來網友留言不捨,這也宣告貴族世家在台北市內「唯一分店」自此熄燈。
這家老字號平價牛排店的發展歷程令人唏噓。自1995年在板橋開設第一家店以來,貴族世家迅速擴張,在全盛時期曾在全台擁有超過200家分店,堪稱是平價牛排界的龍頭。然而,隨著市場競爭加劇,分店數量逐年下滑,目前僅存30餘家,且大多集中在桃竹苗等地區。近日,臉書社團「台灣大胃王吃到飽 Buffet美食 優惠情報」貼出一張照片是貴族世家昆陽店的搬家公告,上頭寫到「親愛的顧客您好,本店營業至6/30,後續遷移至新北市板橋區中山路一段279號1樓」。
面對這則消息,不少網友紛紛在社群平台表達不捨之情。有人感嘆:「我的青春回憶就這樣消失了。」也有人說:「真的很不捨,這裡承載了太多美好的回憶。」還有網友表示:「謝謝陪伴這麼多年,一定要去吃最後一餐。」更有人感性地說:「見證了一個時代的結束。」甚至有老顧客留言:「從學生時期吃到現在,真的很懷念那個年代的滋味。」
有網友提到,平價牛排品牌「孫東寶」近年積極擴張,也對貴族世家造成衝擊。
其實兩者淵源不淺,貴族世家創辦人早年就是孫東寶的首位加盟主,後來甚至買下孫東寶的商標權,長期以來在台灣平價牛排市場占有一席之地。
如今昆陽店即將熄燈,也代表一代人記憶中的「平價牛排王國」,正式在台北市畫下句點。