大家好,這里是小慧今天說美食。甲流之后要忌口,建議少吃發物,多吃三菜三肉三水果,增強營養,或有助于恢復。甲流之后我們的食欲會相對降低,那麼,在飲食方面要格外注意,清淡一點,不要太油膩,少辛辣,多吃蛋白和新鮮蔬果,對身體健康是有幫助的。接下來,小慧將三菜三肉的家庭做法,給大家整理到了下方,建議收藏起來!
一、肉末土豆
1、準備食材:土豆、里脊肉、小米辣、青線椒、小蔥、蒜瓣、醬油、料酒、生抽、蠔油、食鹽、玉米淀粉、白砂糖、食用油
2、肉末土豆的做法:
(1)土豆洗凈去皮切丁,加入適量清水,浸泡片刻,里脊肉洗凈剁成肉末,小米辣和青線椒切圈,小蔥剝皮切蔥花,蒜瓣切成末。
(2)調味汁:碗中加入適量的醬油、蠔油、生抽、料酒、食鹽、白砂糖、玉米淀粉、適量的清水,用筷子,攪拌均勻待用。
(3)鍋中倒入適量的油,油熱后,放入小米辣、蒜瓣、小蔥、青線椒,煸炒出香味。
(4)再放入肉末翻炒至變色,再放入土豆翻炒至斷生,再倒入調好的料汁,倒入適量的清水,大火翻炒均勻,至湯汁濃稠入味。
(5)大火收汁,關火出鍋,盛入盤中,就可以開吃了,做法簡單,色香味俱全,解饞開胃又下飯,好吃又營養,家人都喜歡吃!
二、蒜苔肉絲
文章未完,點擊下一頁繼續