今天才知道,雞爪上有個小開關,輕輕一掰,輕松去骨,方法太棒了
2022/09/22

鳳爪是我最喜歡的菜之一!它含有大量的膠原蛋白,經常吃鳳爪可以美容哦。今天我特意買了兩斤鳳爪,特意買回家解饞。喜歡吃雞爪的朋友,快跟我學吧!

我們在家里做鳳爪的時候一定要記得選擇新鮮的鳳爪,那麼你如何判斷新鮮的鳳爪呢?首先,從雞爪的外觀來看,雞爪的外觀是明亮有光澤的,沒有黃皮,意思是新鮮的鳳爪。

鳳爪質地接近,有彈性,表面略干略濕,建議購買。在分享了如何選擇新鮮的鳳爪之后,我將和大家分享一個去骨鳳爪的好方法。不用多說,直接分享干貨!

——雞爪去骨的好方法——

1.首先我們用剪刀把雞爪上的雞趾剪掉,然后放在一個大盤子里備用。加入少許鹽和小蘇打,然后加入適量的水清洗。

洗雞爪的時候,一定要加精鹽和小蘇打。因為雞爪在生產過程中,很容易被大量細菌污染。精鹽有殺菌消毒的作用,用這種方式清洗過的雞爪更放心。

2.用精制鹽和小蘇打漂洗后,用清水洗2 - 3次。鍋中加入適量水,燒開;水開后,放入雞爪;加入少許白酒去腥,然后加入少許老姜和大蔥,放入一小把花椒,攪拌均勻,蓋上蓋子,用中火煮5分鐘。

文章未完,點擊下一頁繼續

大S離世5個月,張蘭深夜發文暗諷「天道好輪回」,終究沒給她留一絲體面
2025/07/02
台語文學大咖陳雷「驚傳過世」!留下經典作品惹回憶,5天前逝世加拿大
2025/07/02
大炳逝世13年!小炳單親養女20多年,今興奮「公開女兒好消息」忍了4年才說:快恭喜我吧
2025/07/01
紙本賬單要收費!台灣1電信公告:75歲以下用戶「明年起每期都要付」
2025/07/01
陽明山步道旁發現異常背包!赫見「大、小腿人骨」疑似失主部分骨骸,真實身分仍未知
2025/07/01
46歲陳喬恩嫁人後「美到發光」!馬來西亞富三代擁30億寵愛,與婚前狀態對比「仿佛換個人」網驚呼
2025/07/01
Lulu凍卵成功!「15分鐘取33顆卵」公開手術畫面:最後一哩路了
2025/07/01
陽明山八煙步道赫見「大、小腿骨骸」!一旁遺留背包,失主身分成謎
2025/07/01
懷孕女子好心「救下虎崽」放歸山林!7天后虎群「還禮」叼走她女兒「夫妻見狀」狂磕頭跪謝老虎
2025/07/01
小S在韓國被網友偶遇引熱議,S媽深夜請大S入夢,哭求給她「1指示」
2025/07/01
周遊「證實83歲的他病逝」!難過曝「一度清醒拔管」:我已仁至義盡了
2025/07/01
網紅「仙塔律師」被逮捕!涉洩密靈骨塔詐騙集團,70萬交保反應曝
2025/07/01
台灣6億大廠「宣告關廠」,裁員470人,全面停產了
2025/07/01
台灣6億大廠「宣告關廠」!裁員470人,全面停產了
2025/07/01
台灣建商驚傳倒閉!雲林苦主哀號「千萬房蓋一半沒了」
2025/07/01
遭傳婚內外遇!60歲崔佩儀「揭夫妻現況」火大暴怒,韓裔尪「急從美國飛回」:為一事十指緊扣她
2025/06/30
台灣4家銀行「宣布清卡」!沒做1件事,信用卡停用了
2025/06/30
失足墜89度溫泉!黃石公園野牛「活活煮死」,掙扎數十秒過程曝
2025/06/30
快訊/新竹綠世界前「驚傳遊覽車翻覆」,死傷人數曝光
2025/06/30
乖孫睡覺被吵醒!他聽到「屋裡傳怪聲」撬開天花板,驚見「18萬隻密集狂竄」嚇壞求救
2025/06/30