炸全翅好吃原來有講究,全在這一碗腌料上,好吃到停不下來
2023/02/28

說到炸雞翅這道菜,別說小孩愛吃,就連大人們看到了也直流口水。雖然是油炸的,但是耐不住它的美味,每個星期我基本上都要給自己做上一回解解饞。

炸雞翅這道美食沒難度,只要腌好以后用油炸一炸就好了,可以說大部分人都能做出來,但是想要做得好吃,關鍵還在于它的腌料。

今天,我就跟大家分享一道炸全翅的做法,咬上一口,外酥里嫩,濃郁的蒜香味,里面滿滿的汁水,吃起來也太香了吧!

那這道炸雞翅究竟是如何做得這麼好吃的呢?大家跟隨我一起往下看吧!

用料:

雞翅,大蒜頭,生姜,小蔥,洋蔥,花生醬,生抽,蠔油,白胡椒粉,鹽,雞精,淀粉,糯米粉,油。

做法:

首先,我們要先做很關鍵的腌制雞翅的蒜香腌料,取一個料理杯,放入2把剝好的蒜米,加幾片生姜、幾根小蔥和幾塊洋蔥塊,加半碗清水,把它打成汁水。

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