曾經看到一篇文章中寫道:「美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品后體煨,食為天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。吃食是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受;會吃者找到一份心的平靜。」細細品味,深有感悟!美食現在已經成為了我們生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地過,生活不需要華麗的外衣,也不需要甜言蜜語,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣,為了滿足每個人的不同飲食需求,每天精選不同菜肴分享給大家,一起為每天的精彩生活加油!
涼拌藕片
做法:1、藕洗凈后切片。
2、姜切末、紅椒切段備用。
3、燒一鍋熱水把藕片放入焯熟。
4、開鍋后的藕片過涼水,最后一遍過涼白開。
5、閉干凈水的藕放入一個鍋內放入姜末。
6、放入醋,鹽,味精,糖適量拌勻裝盤即可。
蠔油杏鮑菇
材料:杏鮑菇、紅椒、大蒜、醬油、油、青椒、生姜、蠔油、冰糖
做法:
1.將所有食材清洗干凈后備用;
2.將杏鮑菇切片備用;
3.將雙椒生姜大蒜如圖切好備用;
4.鍋里水燒開后放入杏鮑菇焯水;
5.將焯好水的杏鮑菇過涼水;過涼水片刻后撈出控水備用;
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