大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。秋天是孩子的成長黃金期，這個季節天氣涼爽胃口好，應季的食材也很豐富，對正在發育的孩子來說，這是一個加速成長的關鍵時期，建議父母要關注孩子的健康成長。如果你家孩子不愛吃飯，建議媽媽安排這八道家常菜，營養開胃又好吃，孩子愛吃不挑食，可以助力你家孩子健康成長。
準備食材：番茄，玉米，鮮香菇，排骨，姜片，蔥結，蔥花。
做法步驟：
1、番茄削掉外皮，清洗干凈后切成小塊。玉米清洗干凈后剁成小塊，鮮香菇清洗干凈后后改花刀。
2、排骨剁成小段，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥結去腥，煮開后撇掉上邊的浮沫，再將排骨撈起來控干水分。
3、起鍋燒油，油熱后放入番茄翻炒一會兒，炒出汁水后放入排骨翻炒均勻，再加入適量熱水和姜片，蓋上蓋子燜煮半個小時。
4、接著放入香菇、玉米，繼續燉煮半個小時。最后加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
準備食材：雞中翅，板栗，姜片，蔥結，蔥花，冰糖。
做法步驟：
1、雞中翅清洗干凈后剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片和蔥結去腥，煮開后撇掉上邊的浮沫，再將雞中翅撈起來，控干水分備用。
2、起鍋燒油，油熱后放入冰糖翻炒一會兒，炒出棗紅色糖色，再放入雞中翅翻炒均勻上色，然后加入醬油和板栗，翻炒幾下。
3、接著放入足量的清水沒過食材，蓋上蓋子燜煮半個小時。燜煮好了之后，開大火翻炒收汁即可出鍋裝盤開吃。
準備食材：排骨，蒜末，蔥花，姜片，蔥段，蒜末。
做法步驟：
1、排骨剁成小段，放入清水中浸泡一會兒，泡出血水后控干水分，再用廚房紙吸干多余的水分，然后加入姜片、蔥段、食鹽、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油、蒜末，抓拌均勻腌制二十分鐘。
2、將腌制好的排骨擺放在盤中，水開上鍋蒸半個小時。蒸熟之后取出來，撒上蔥花即可端上桌開吃。
準備食材：南瓜，雞腿肉，姜片，蔥段，蔥花。
做法步驟：
1、雞腿清洗干凈，去掉皮和骨頭，清洗干凈切成小塊，放入姜片、蔥段、醬油、蠔油、淀粉、食鹽，抓拌均勻腌制二十分鐘。
2、南瓜削掉外皮，清洗干凈后切成小塊，擺放在蒸盤的底部，再鋪上腌制好的雞腿肉，水開上鍋蒸半個小時。
3、南瓜雞腿肉蒸熟之后取出來，撒上蔥花點綴即可端上桌開吃。
準備食材：番茄，雞蛋，嫩豆腐，蔥花，醬汁。
做法步驟：
1、調醬汁：碗中放入番茄醬、醬油、淀粉、半碗清水，攪拌均勻。
2、番茄削掉外皮，清洗干凈后切成小塊。嫩豆腐切成小塊，雞蛋打入碗中攪散，再倒入嫩豆腐中攪拌均勻。
3、起鍋燒油，油熱后倒入雞蛋嫩豆腐煎一下，煎至稍微定型后用鍋鏟慢慢往中間推，再盛出備用。
4、鍋中再倒入一點食用油，倒入番茄翻炒一會兒，炒出茄汁之后，倒入雞蛋和嫩豆腐，再倒入提前備好的醬汁燜煮一會兒。
5、煮至入味煮至醬汁濃稠，即可出鍋裝盤開吃。
準備食材：西藍花，牛肉，海鮮菇，姜絲。
做法步驟：
1、西藍花剪成小朵，放入食鹽和淀粉浸泡一會兒，然后清洗干凈控干水分。海鮮菇清洗干凈切成小段。
2、起鍋燒水，水燒開后放入食鹽和食用油，再放入西藍花焯水煮一分鐘，然后撈起來控干水分備用。
3、牛肉清洗干凈切成片，加入姜絲、醬油、淀粉、食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。起鍋燒油，油熱后放入牛肉翻炒均勻，炒至變色后盛出備用。
4、再次起鍋燒油，油熱后放入蒜末炒香，再放入海鮮菇翻炒均勻，炒軟后放入西藍花翻炒幾下，然后倒入牛肉，加入醬油、水淀粉，翻炒均勻炒至入味，炒熟即可出鍋裝盤開吃。
準備食材：菠菜，豬肝，枸杞子，姜絲，蔥花。
做法步驟：
1、菠菜清洗干凈，放入燒開的水中焯水煮二十秒，然后控干水分備用。
2、豬肝清洗干凈切成片，放入清水中，加入姜絲和料酒浸泡十分鐘，再清洗幾遍，洗凈后控干水分，再加入蠔油、生抽、淀粉、食鹽，抓拌均勻腌制一會兒。
3、起鍋燒油，油熱后放入姜絲和蔥花炒出香味，再加入適量的清水煮開，放入腌制好的豬肝，煮開后放入菠菜。
4、所有食材煮熟之后，加入食鹽調味，撒上枸杞子和蔥花即可出鍋開吃。
準備食材：萵筍，雞蛋，小米辣，蒜片。
做法步驟：
1、萵筍削掉外皮，清洗干凈后切成薄片。雞蛋打入碗中，用筷子攪散備用。
2、起鍋燒油，油熱后放入雞蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出備用。
3、再次起鍋燒油，油熱后放入蒜片和小米辣炒出香味，再放入萵筍翻炒片刻，炒至變色。
4、接著沿著鍋邊淋入一點清水，蓋上蓋子燜煮一分鐘煮熟。時間到，倒入雞蛋，加上蠔油和食鹽調味，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。
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