芝麻醬是一種非常香的醬料，我和家人都喜歡吃，每次吃火鍋的時候都少不了芝麻醬。往年每次從老家來都會帶上姐姐親手制作的芝麻醬，芝麻都是自己種的，真的是特別香，城市里超市賣的芝麻醬，不僅價格貴，而且不夠香。後來姐姐把制作芝麻醬的方法告訴了我，又給我寄了一些白芝麻和香油，于是我就開始自己嘗試來做芝麻醬，自己做的芝麻醬成本低，主要是味道好，吃起來還健康，絕無任何添加劑。今天做這個芝麻醬的成本大概在5元左右，就可以做出一大瓶芝麻醬，味道純正無添加，而且做法非常簡單，大家一起來看看吧！

做芝麻醬需要用到的食材有白芝麻、花生和香油。

首先把芝麻倒入清水中清洗，在清洗的過程中不能太用力，要慢慢地清洗，將芝麻表面的灰塵洗干凈，芝麻洗凈后把水分控干一下。

然后把晾干水的芝麻倒入鍋中，開小火慢慢翻炒。記得千萬不能心急，一定要用小火烹炒，不能用大火，不然芝麻很容易變焦的，炒到芝麻微微發黃就可以啦。

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