一年之計在于春」，不僅是說農時最佳播種的季節，對于我們的身體健康來說，這句話同樣適用。春天是生命復醒和勃發的起始，如果不播下健康的種子，來年收獲將是亞健康甚至不健康的身體。

千金難買春頭瀉！老話說「入春排毒，一年不堵」，建議這6種食物要多吃，身體輕松好度春。

一、豬血

推薦食譜：酸菜燒豬血

真的很喜歡酸菜燒豬血這樣的下飯菜，酸酸辣辣非常香，豬血直接燒會有一點腥氣，萬能老壇酸菜去腥去膩還提鮮，簡直是最佳搭配

食材：豬血200克，大蒜葉若干，老壇酸菜1袋

做法：

1、豬血洗凈切塊備用，大蒜葉切段備用

2、起鍋燒水，水開放入豬血汆一下，變色后撈出

3、另起鍋倒油，油熱放入1袋備得福老壇酸菜和一些大蒜葉翻炒，炒香后倒一碗開水，放1勺醬油，1勺白糖，1勺鹽煮開

4、湯沸騰后放入豬血，大火燜煮3分鐘后，撒入剩余的大蒜葉，攪拌均勻后即可出鍋，這一碗酸菜燒豬血滿足了我對下飯菜的所有要求，鮮香酸爽，酸菜本身就比較咸酸，不需要過多調味就很入味，就著這碗豬血能多吃一碗米飯

二、黃瓜

推薦食譜：涼拌腐竹木耳拍黃瓜

食材：黃瓜半根，濕木耳半碗，濕腐竹半碗，干黃辣椒6個，小米辣6個，大蒜子半頭，辣椒面一勺。

做法：

1、干木耳泡軟后過水煮兩分鐘斷生，水中放點鹽油入底味，腐竹過水半分鐘，木耳腐竹撈出控干水，黃瓜拍段，一起和切碎的小米椒放入一個大碗，大蒜子干黃辣椒切碎與辣椒面鋪入小碗中，澆一勺熱油。

2、調料汁，澆過油的辣椒碗中、一勺味極鮮醬油、一勺一品鮮醬油、一勺蒸魚豉油、半勺紅燒醬油、一勺香醋、半勺香油、少許鹽少許白糖少許雞精拌勻。調料汁倒入配菜中拌勻即可。

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