最適合春天吃的10道家常菜,此時正當季,營養美味別錯過
2023/02/22

#頭條創作挑戰賽#

大家好,歡迎大家來到我的美食自媒體,我是美食領域創作者錦繡V山東:「專注美食,讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法,這幾道美食也是深受大家的喜歡,而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。


薺菜豆腐羹

春天吃薺菜,是一種儀式感。薺菜和豆腐的相遇,就是最完美的組合。

-主要材料-

嫩豆腐、金針菇、薺菜、生粉

-做 法-

1. 金針菇切幾刀斷開,薺菜切碎;

2. 油熱之后下金針菇,炒完倒入湯鍋;

3. 湯鍋里加水,燒開后下豆腐(豆腐記得切一下);

4. 生粉用水沖開,等水再開后放入;

5. 湯汁變粘稠且沸騰后下薺菜,最后加鹽調味(其他調料按自己口味放);


豆腐嘎魚湯

材料:嘎魚2條,豆腐,鹽,花生油,雞精,蔥,姜,香菜。

1,把砂鍋里放入開水,把嘎魚稍煎放入,在放入蔥姜大火燒開,改成小火慢燉。

2,燉大約20分鐘,魚湯成奶白色,把豆腐塊倒入,繼續小火慢燉約5分鐘,加鹽和雞精調味,撒上香菜末即可


爆炒蔥油大蝦

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