隨著龍年的腳步越來越近,大街小巷又開始披紅掛彩,商場和超市里又響起了【恭喜發財】,這個只有過年時才會有的旋律。
每年一到這個時候,家家戶戶都開始準備買年貨和大掃除,以前我家里年年買年貨到最后都要浪費一些,經過吸取教訓和總結經驗,現在買年貨基本都是做好「4多買,5少買」,這樣不浪費錢,高高興興的歡樂過大年。
買年貨記得「4多買」
一,米面油
「家里有糧,心里不慌」,過年期間家人都在家里吃飯,主食的消耗量是很大的,而且很多地方的傳統年俗有正月十五前不做飯的習俗,都要臘月里把正月里的主食準備好,所以很多人家會做很多的面食,這都需要米面油的準備。
家里的米桶和面缸盆滿缽滿,有著新的一年家里財源廣進,生活富足的美好寓意,正月里出門買糧被很多地方的人視為是不懂規劃和不會過日子的,所以年貨首選就是要購買充足的米面油,畢竟現在天氣寒冷,這些食物也耐儲存、不怕壞。
二,干果零食
過年一家人圍坐在一起,吃著干果零食看著電視,這是家家戶戶過年的保留項目,而且招待客人也用得著這些干果零食,因此干果零食也是年前特別熱銷的商品。
以前家里過年喜歡買點糖,但隨著生活水平的提高,糖已經被營養更全面,味道和口感更好的干果零食所取代,現在過年最高興的孩子,所以這孩子愛吃的干果零食是要多買一點的。
三,肉蛋奶
肉蛋奶作為主要的副食品,過年期間的消耗量是很大的,尤其是今年豬肉價格持續走低,這時候可以多買一些,過年期間很多地方講究正月里不殺豬,因此買肉可能要等過了正月十五以后,所以這肉蛋奶可以多買一些。
肉蛋奶的日常消耗量也很大,過年炒個菜或制作一些風味食品都會用得上,所以這肉蛋奶在年貨清單上所占的比重一定要大一些。
四,家庭日用品
過年前家家戶戶都要進行大掃除,而且過年期間家里招待客人時洗盤子和刷碗也要用到很多日常清潔用品,這些都要提前買好。
家里的碗筷和廚房里易耗品也要多買一些,尤其是豁口的碗碟,以及筷子這些都要及時更換,還有就是家里的案板和菜刀,如果出現破損要及時更換,因為民間有新年用新碗盤,新的一年會賺得盆滿缽滿的說法。
買年貨時記得「5少買」
一,水果蔬菜
水果蔬菜雖然是過年時必備的食物,但是這類東西的保質期特別短,過年期間買多了吃不了,很多都會腐壞變質。
現在不同于以往,過年期間很多商家和商販也不會休息,水果蔬菜一樣可以買得到,所以這類食材少買一點免得浪費,而且可以隨吃隨買吃新鮮的。
二,年貨用品
鞭炮、對聯、福字和彩燈這些年貨用品,一般越到年根會越便宜,而且一直到除夕的上午都會有賣的,這類商品買得越早反而價錢越高,所以沒有必要多買和早買。
三,酒水飲料
酒水飲料是過年期間不可缺少的「快樂水」,每年過年前也是酒水飲料的暢銷期,不過酒水飲料完全沒有必要多買,因為大的商場和超市過年期間也不會休息,而且這些商品過了熱銷期后反而會打折銷售,這點就跟中秋節的月餅類似,所以這類商品一定要少買。
四,調味品
過年家里做菜很多,調味品都會用得到,但是購買調味品時要注意選擇一些常用的,有時候家里一年可能就做那麼幾次大菜所能用到的調味品,一定要選擇少買,否則就是一種浪費。
調味品的供應量特別充足,完全沒有必要去多買幫著商家去庫存,基本上過年期間家門口的小超市常見的調味品都能買到。
五,凍貨
每到年根就是很多商家清理庫存的時候,一些冷凍的海鮮和肉類,以及冷凍的半成品,這些食物完全沒有必要多買,因為到了年根價錢貴不說,品質也很會差上很多,這類商品基本全年都有,買多了不愛吃占地方不說,還很有可能成為家里冰箱中的「僵尸」食品。
現在市場上的商品供應很充足,很多東西沒有必要多買,所以過年囤貨也別盲目,記得「4多買,5少買」,不浪費錢,快樂過大年。
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