年夜飯下酒菜不用愁,分享10道下酒硬菜,有葷有素,家人喝得盡興
2023/01/23

大家好,歡迎大家來到我的美食自媒體,我是美食領域創作者錦繡V山東:「專注美食,讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法,這幾道美食也是深受大家的喜歡,而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給妳帶來一整天的快樂。


香橙雙色豆腐

食材:有機豆腐半塊、有機香橙 1 只、山藥 100 克、鹽、糖、黑芝麻、白芝麻、素蠔油汁適量

做法

1、有機香橙榨汁,山藥擦成茸。

2、將有機豆腐壓成茸,一半加糖,另一半加鹽,均加入山藥茸。

3、將豆腐茸做成餅,加糖的豆餅粘上白芝麻,加鹽的豆餅粘上黑芝麻。

4、用有機椰子油將豆餅煎至上色,咸的淋上蠔油汁,甜的淋上橙汁。


豆角燜肉

材料:

豆角300克,豬肉100克,醬油10克,蠔油5克,料酒5克,胡椒粉1克,鹽適量,清水半碗,蒜末3克

步驟:

1,豆角洗凈,浸泡半小時,去掉頭尾,摘成大約8CM長度豆角段。

2,豬肉洗凈后切薄片,先焯水一遍,熱鍋,鍋內倒入適量的食用油,爆香蒜末。3,放入豬肉片翻炒均勻,放入醬油,蠔油,料酒,胡椒粉翻炒出香氣

4,放入豆角段翻炒均勻,加入適量的食用鹽,倒入半碗清水煮沸后轉小火燜。

5,直到豆角變軟入味了,即可出鍋,


家常‬溜肉段‬

食材:里脊肉‬、青紅椒‬、小蔥‬、生姜‬、蒜瓣‬、生抽‬、老抽‬、蠔油‬、老抽‬、白砂糖‬、白醋‬、食鹽‬、玉米淀粉‬、胡椒粉‬

做法:

(1)里脊肉洗凈切塊,青紅椒去蒂,用堿面清洗干凈切成塊,小蔥剝皮切圈,生姜去皮切絲,蒜瓣剝皮切末備用。

(2)調味汁‬:碗中倒入‬適量的生抽‬、蠔油‬、老抽‬、白醋‬、食鹽‬、白砂糖‬、玉米淀粉‬、適量的清水,用‬筷子‬充分‬攪拌均勻。

(3)腌制‬里脊肉‬:肉塊‬放入‬大碗中‬,加入‬適量的料酒‬、食鹽‬、胡椒粉‬、玉米淀粉‬戴上‬一次性手套,充分‬抓拌‬均勻備用‬。

文章未完,點擊下一頁繼續

謝賢去世不到24小時,讓人噁心的事兒就發生了,還不止一件!
2026/07/21
謝賢猝然離世,臨終狀態曝光,伴隨他的三個疑問,也該解開
2026/07/21
謝賢死因曝光!89歲四哥人生最後真相終于公開
2026/07/21
謝賢留下天文數字遺產!謝霆鋒只分一小部分,真正繼承人曝光
2026/07/20
謝賢89歲病逝!最後遺言曝光、談及這2人...
2026/07/20
謝賢被曝去世不到1小時,「底褲」被扒光,謝霆鋒的回應暴露隱情
2026/07/20
快訊/股價慘腰斬!34億大廠「宣布終止興櫃」緊急發重訊
2026/07/20
曝謝賢去世不到1小時,2個不良習慣或成催命符,謝霆鋒的話字字催淚
2026/07/20
快訊/謝賢病逝!謝霆鋒悲慟證實發聲了
2026/07/20
快訊/謝賢「驚傳過世」享壽89歲!
2026/07/20
宣佈了!再見了新北最高Buffet餐廳
2026/07/20
快訊/50歲臺語歌王悲認「親愛的她過世了」:才離開半小時...
2026/07/20
蔡阿嘎跌落神壇!蘿拉神隱2年低調出手,發毀滅性自白要一棒擊沉前老闆
2026/07/20
傅子純告別式結束2周!遺孀哭著1人完成夫妻遺願,沒遺憾了、真的沒遺憾了...
2026/07/20
快訊/股價慘腰斬!34億大廠「宣布終止興櫃」,緊急發重迅
2026/07/19
繳電話費「發票中1000萬」!大獎落兩縣市,納1399元發財了
2026/07/19
才1家4口交通事故!本土男星摯愛離世,沒見到最後一面悲痛發聲
2026/07/19
快訊/知名橄欖油 ,爆「混低價芥花油」爽賺! 品牌曝光
2026/07/19
滿街都是「劇烈咳嗽」! 疾管署證實了,新冠疫情急升溫
2026/07/19
突發!魏如昀身體亮紅燈、緊急送醫
2026/07/18