年夜飯下酒菜不用愁,分享10道下酒硬菜,有葷有素,家人喝得盡興
2023/01/23

大家好,歡迎大家來到我的美食自媒體,我是美食領域創作者錦繡V山東:「專注美食,讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法,這幾道美食也是深受大家的喜歡,而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給妳帶來一整天的快樂。


香橙雙色豆腐

食材:有機豆腐半塊、有機香橙 1 只、山藥 100 克、鹽、糖、黑芝麻、白芝麻、素蠔油汁適量

做法

1、有機香橙榨汁,山藥擦成茸。

2、將有機豆腐壓成茸,一半加糖,另一半加鹽,均加入山藥茸。

3、將豆腐茸做成餅,加糖的豆餅粘上白芝麻,加鹽的豆餅粘上黑芝麻。

4、用有機椰子油將豆餅煎至上色,咸的淋上蠔油汁,甜的淋上橙汁。


豆角燜肉

材料:

豆角300克,豬肉100克,醬油10克,蠔油5克,料酒5克,胡椒粉1克,鹽適量,清水半碗,蒜末3克

步驟:

1,豆角洗凈,浸泡半小時,去掉頭尾,摘成大約8CM長度豆角段。

2,豬肉洗凈后切薄片,先焯水一遍,熱鍋,鍋內倒入適量的食用油,爆香蒜末。3,放入豬肉片翻炒均勻,放入醬油,蠔油,料酒,胡椒粉翻炒出香氣

4,放入豆角段翻炒均勻,加入適量的食用鹽,倒入半碗清水煮沸后轉小火燜。

5,直到豆角變軟入味了,即可出鍋,


家常‬溜肉段‬

食材:里脊肉‬、青紅椒‬、小蔥‬、生姜‬、蒜瓣‬、生抽‬、老抽‬、蠔油‬、老抽‬、白砂糖‬、白醋‬、食鹽‬、玉米淀粉‬、胡椒粉‬

做法:

(1)里脊肉洗凈切塊,青紅椒去蒂,用堿面清洗干凈切成塊,小蔥剝皮切圈,生姜去皮切絲,蒜瓣剝皮切末備用。

(2)調味汁‬:碗中倒入‬適量的生抽‬、蠔油‬、老抽‬、白醋‬、食鹽‬、白砂糖‬、玉米淀粉‬、適量的清水,用‬筷子‬充分‬攪拌均勻。

(3)腌制‬里脊肉‬:肉塊‬放入‬大碗中‬,加入‬適量的料酒‬、食鹽‬、胡椒粉‬、玉米淀粉‬戴上‬一次性手套,充分‬抓拌‬均勻備用‬。

文章未完,點擊下一頁繼續

快訊/娛樂圈突發憾事!29歲第1名模癌逝,張立東證實死訊
2026/01/22
快訊/「少年股神」被逮了! 涉炒股4000萬,操縱7檔股
2026/01/22
快訊/米可白「驚傳交通事故」! 整個人飛出去,大重摔挫傷
2026/01/22
三度衝火場殉職!詹能傑母親悲憤控黑幕:第3次是被拖進去的
2026/01/22
快訊/彰化驚傳「90人送醫」 8人無呼吸心跳
2026/01/22
快訊/政院拍板! 國民年金提高到、放寬排富,逾176萬人受惠
2026/01/22
快訊/失事F-16「黑盒子」找到!深度2500公尺,空軍打撈規劃曝
2026/01/22
快訊/韓國出境新規定!一票台灣人「被關進小房間檢查」網驚:上個月還沒事
2026/01/22
林立才剛宣布退出!陳傑憲宣佈重大決定,統一獅球迷全哭了
2026/01/22
快訊/別再繳費!3職業工會遭列黑名單「勞保局暫停給付」
2026/01/22
快訊/基隆大火2死4傷!小隊長3次衝火場「把面罩給了她」英勇殉職
2026/01/22
快訊/全臺測速照相機「密度」 惹民怨! 這縣市準備拆70處
2026/01/22
她是張文一生最愛的女人!國中女神級校花移民美國,親揭少年純情故事
2026/01/22
曹西平辭世!乾兒子獲得遺產數字出爐,生前早已低調布局
2026/01/22
北捷,又炸了!19歲高中生車廂內亮刀,乘客嚇壞..傷亡人數曝光
2026/01/22
傳NASA機密外洩?傳地球重力將「消失7秒」?4千萬人亡,官方急闢謠了
2026/01/22
快訊/3次衝火場「把面罩給了她」 基隆大火2死4傷,小隊長英勇殉職
2026/01/22
鄭捷案後張文性情大變!哥哥結婚為保命竟拒邀弟弟參加,愛妻還差點被殺...
2026/01/22
北捷,又炸了!19歲高中生車廂內亮刀,傷亡人數曝光
2026/01/22
快訊/臺中發錢了!「最高領15萬」 32萬戶受惠
2026/01/21