在台灣戲劇圈中，資深女星唐琪一直是「御用奶奶」的代表人物，出演過《藍與黑》、《惡魔在身邊》和《流星花園》等作品，深受觀眾喜愛。然而，許多人不知道的是，這位親切又熟悉的「國民阿嬤」還有一個鮮為人知的傳奇身份——她是紅極一時的「花旗蛋糕」創辦人。近日，唐琪在82歲高齡受邀到大學分享創業故事，再次展現她多才多藝的一面。
根據《TVBS》的報導，唐琪40多年前從美國學成歸來，帶回了奶油藝術蛋糕的全新概念。在當時，台灣的蛋糕多是以圓形或簡單樣式為主，但唐琪率先引進精緻的造型設計，創辦了「花旗蛋糕」，讓蛋糕不僅是食品，更是一種藝術品。她的創意迅速吸引顧客目光，成為蛋糕界的風潮。
花旗蛋糕在鼎盛時期，全台擁有超過50家直營店，並配備自己的冷凍車隊，確保蛋糕的新鮮配送。
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