大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望通過我的分享，和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材

豆腐富含優質蛋白、鈣等營養成分，常吃對強健骨骼、增強免疫力等都有好處。豆腐的吃法多樣，可燉、可煲湯還可以涼拌等，做法不同，各有風味。今天分享我做的豆腐，估計很多朋友沒吃過這樣的搭配和做法，出鍋后很鮮很香還很健康，家里有豆腐的朋友可以試一試。

【食材明細】

豆腐1塊，梅干菜15～20克，豆豉6克，蔥姜辣椒少許

【做法】

準備適量的梅干菜。

加水浸泡至變軟。

浸泡好后多沖洗幾遍并攥干水分。

再切碎些。

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