導語：立冬將至，再忙也要記得喝5碗「暖身湯」，增強體質，入冬不怕冷

秋天快過完了，還有一個多星期就到立冬了，別再穿太單薄的衣服，保暖很重要，還要在飲食上多注意，盡量不吃涼食，多喝些熱湯，暖身養胃。

立冬將至，再忙也要記得喝5碗「暖身湯」，增強體質，入冬不怕冷！快來看看吧，這些湯好喝又營養，簡單易做，老少皆宜，越冷越要喝。

一、紅棗桂圓薏米紅豆銀耳湯

做法：

桂圓肉、薏米、紅豆分別清洗一下，再放進碗中浸泡，銀耳單獨放一個碗中浸泡，都在前一晚泡上，第二天用。

泡好后，將銀耳的根部摘掉，再清洗兩遍，撕成小朵。

接著將銀耳、桂圓肉、薏米、紅豆放進砂鍋內，加入適量冰糖，熬煮到銀耳出膠，紅豆開花。想要省事，可以放進電飯鍋熬煮，點煲粥即可。

這道湯香甜可口，營養豐富，學會了經常做，對身體極好，補氣血、增強體質。

二、平菇肉片湯

做法：

豬里脊沖洗一下，切成薄片，越薄越好，再加水抓洗，去掉血水。處理好后，加入生抽、鹽、淀粉抓拌均勻，腌制十分鐘。

平菇分成小朵，清洗干凈。姜絲、蔥花準備好。

鍋內加油，燒熱后放入姜絲爆鍋，再倒入平菇翻炒，炒到出水。

接著加入少許鹽翻炒幾下，再倒入適量清水，大火煮開，逐片放入肉片，煮到斷生。

最后加一點點雞精和蔥花，就可以盛出食用了，簡單好做又好吃，老少皆宜，適合經常做。

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