熬豬油，只放鹽是外行，切記多放這2樣，又白又香沒腥味，久放不壞
2023/05/18

如何熬制又白又香沒腥味、久放不壞的豬油？步驟如下：

一、用300克豬肥膘/板油，清水30毫升，食鹽，干黃豆，花椒；

二、將肥膘/板油切成塊狀，放鍋里倒水，開小火慢熬收干水分；

三、熬出酥脆的豬油渣，過濾后加鹽、黃豆、花椒；

四、冷卻后即可享受奶白香濃的豬油。

要注意的是，除了加鹽，還要多加干黃豆和花椒，這樣更香更耐放。

（下滑查看更多美食資訊）

下一頁
快訊/搖滾天團主唱腦癌病逝，家屬悲痛：他撐到最後一刻
2026/03/12
WBC/扳倒南韓創歷史！辜仲諒重磅宣示
2026/03/12
快訊/ 百億紅包來了！行政院會今將拍板
2026/03/12
快訊/重訊爆利空！這檔生技股一字鎖跌停，近4千張排隊逃
2026/03/12
突發！紅人「峰哥」傳噩耗，摔落90米深谷身亡...
2026/03/12
快訊/基隆女消防員 「隊部內頸椎錯位命危」！ 出事前疑有「沮喪狀況」
2026/03/12
快訊/3月新制上路！全台郵局改「1規定」114萬戶受影響
2026/03/12
快訊/震撼彈！雲林地檢署重大宣佈
2026/03/12
快訊／CNN：美商船遭「伊朗自盡船」襲擊！
2026/03/12
快訊／3月新制上路，全台郵局改「1規定」
2026/03/12
快訊/陸女網紅直播一半猝逝！享年39歲
2026/03/12
快訊／新北爆嚴重交通事故！
2026/03/12
快訊/女網紅直播一半猝逝！享年39歲，最後10分鐘劇烈反應曝
2026/03/12
快訊/北捷6大最陰捷運站！多年前實習老師「廁所輕生」靈異頻傳....站務員戴平安符上班
2026/03/12
快訊/唐志中驚傳「對老婆動手」緊急送醫！
2026/03/12
快訊／高雄汽旅奪命！21歲女驚傳「陳屍浴缸」死因曝光
2026/03/12
快訊/救人英雄出事了！ 基隆女消防員 「隊部倒地」昏迷命危
2026/03/12
快訊/全碎、重創離世！高雄爆噩耗！
2026/03/12
快訊/ 華航突發重訊！
2026/03/12
無緣WBC八強！中華隊最新目標曝光 3年內搶攻4大賽
2026/03/12