大家好，這里是邱哥說美食，俗話說得好，「一年之計在于春，一天之計在于晨」，可見春天是一個朝氣蓬勃的季節，一年之中，最美麗的時光幾乎都停留在了春天，鳥語花香，綠草茵茵，天氣也不冷不熱，溫和且舒適。因此，身處在如此舒適的季節里，我建議朋友們別浪費時間，早睡早起，拒絕熬夜，加強身體鍛煉，抓住時機強身健體，提高身體素質。尤其是抓住現在這個補鈣黃金期，抓緊時間補充鈣元素，強身健體一整年。那麼，春天補鈣，應該怎麼做呢？建議除了多曬太陽之外，還應該牢記「春補鈣，多喝湯」的俗語，多喝八道補鈣湯，腿腳有勁精神好。接下來，我分享一下這八道補鈣湯的做法，喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。

一、蘿卜豬肝湯

食材準備：豬肝、姜片、蔥末、蘿卜、青菜。

做法流程：

1.豬肝清洗干凈，然后切成薄片，接著加入姜絲和蔥段，倒入適量的清水泡三分鐘，泡掉血水，再清洗干凈。

2.泡掉血水豬肝，加入適量的生抽、料酒、食鹽和淀粉，一起抓拌均勻，腌制10分鐘備用。

3.白蘿卜去皮，切成白蘿卜丁，然后熱鍋燒油，油熱以后，放入蔥姜末爆香，接著倒入蘿卜丁翻炒幾下，再倒入適量的清水，燜煮10分鐘煮熟。

4.煮熟蘿卜后，再放入腌制好的豬肝一起煮，煮熟后，再放入青菜燙熟，最后加入適量的食鹽和雞精調味，即可出鍋開吃。

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