#頭條創作挑戰賽#大家好,歡迎大家來到我的美食自媒體,我是美食領域創作者錦繡V山東:「專注美食,讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法,這幾道美食也是深受大家的喜歡,而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。
【食材準備】生瓜1個、黑木耳30克、香菇20個、青辣椒1個、紅辣椒2個、大蒜碎少許、鹽1茶匙、雞精少許、醋幾滴
【做法】
1、黑木耳和香菇提前泡發好清洗干凈,再焯水撈出并將香菇切片
2、將生瓜對半切開后,切成厚度一致的瓜片,青辣椒切成滾刀塊
3、炒鍋燒熱后,倒入食用油,然后倒入生瓜、香菇、鹽、青辣椒、蒜碎、雞精,快速翻炒2分鐘,
4、然后倒入黑木耳繼續翻炒半分鐘,即可盛出食用。
» 食材清單 «
1把蘆筍、3個雞蛋
» 制作步驟 «
1、市場上的蘆筍還蠻嫩的,就買了一把,先清洗干凈。
2、接著我們往碗中打3個雞蛋,攪散后起鍋熱油,先把雞蛋炒熟盛出來后;
3、用底油加蒜末爆香,然后把蘆筍倒進來炒2分鐘,再來一勺鹽、一點點生抽,這時候把雞蛋倒進來,翻炒均勻后就可以出鍋啦,脆爽可口的蘆筍炒雞蛋就做好了;
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