#頭條創作挑戰賽#大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：「專注美食，讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。

素炒三鮮

【食材準備】生瓜1個、黑木耳30克、香菇20個、青辣椒1個、紅辣椒2個、大蒜碎少許、鹽1茶匙、雞精少許、醋幾滴

【做法】

1、黑木耳和香菇提前泡發好清洗干凈，再焯水撈出并將香菇切片

2、將生瓜對半切開后，切成厚度一致的瓜片，青辣椒切成滾刀塊

3、炒鍋燒熱后，倒入食用油，然后倒入生瓜、香菇、鹽、青辣椒、蒜碎、雞精，快速翻炒2分鐘，

4、然后倒入黑木耳繼續翻炒半分鐘，即可盛出食用。

蘆筍炒雞蛋

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1把蘆筍、3個雞蛋

» 制作步驟 «

1、市場上的蘆筍還蠻嫩的，就買了一把，先清洗干凈。

2、接著我們往碗中打3個雞蛋，攪散后起鍋熱油，先把雞蛋炒熟盛出來后；

3、用底油加蒜末爆香，然后把蘆筍倒進來炒2分鐘，再來一勺鹽、一點點生抽，這時候把雞蛋倒進來，翻炒均勻后就可以出鍋啦，脆爽可口的蘆筍炒雞蛋就做好了；

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