現年46歲的台語女歌手唐儷,不僅在台語歌壇打下一片天,私下的她還積極經營副業,正如同她先前發行的專輯名稱《八面玲瓏》,她曾跨界投資經營雞排店,為此被大家封為「雞排女王」,但讓人惋惜的是,她的雞排生意于不久前收攤,如今休息了一陣子之後,唐儷再度向大家宣布好消息:「即將重新出發開展新事業!」也讓粉絲們又驚又喜。
唐儷除了歌手身分外,還是店面的老闆娘,曾在東湖地區開設艋舺雞排並經營的有聲有色,從而被稱為雞排女王,無奈經營了6年的雞排店宣告結束營業,也讓她感嘆:「做生意真的好累,休息了幾個月帶小孩出去走走玩玩放鬆一下,真的不太想再開店了。」
不過去年5月時,唐儷到了澎湖花火節現場演出時,也順便拜訪了在澎湖開店的前輩歐素惠,在享用了店內的黑砂糖剉冰之後,讓她心中重新燃起了創業的鬥志:「手炒黑砂糖香氣濃郁,讓我好驚豔,也想認真開一間冰店了!」接著說到做到,不到一個月內,就立刻和丈夫以及以前艋舺雞排的員工,一起在汐止中興路租下店面,隨即開啟了冰店生意。
如火如荼的開展新的事業,昔日演藝圈的好友們也紛紛前來捧場,像是大咖歌后龍千玉、女星陳宥心等人都先後來到店內用餐,並在牆上簽下自己的名字,讓新開的店面更加熱鬧,也讓唐儷非常感動:「那天我因為表演提早離開店裡,事後看到龍姐來店裡,還開直播、簽名,真的很感動,她說她最愛蜜豆牛奶還有粉粿,好多客人也因為她的到訪而前來朝聖。」
如今她位于汐止中興路商圈的店面,才剛開幕人潮就絡繹不絕,使她非常開心,也補充說道:「除了老公幫忙,還有87年次的前艋舺雞排員工林子恩一起合夥協助,他說雞排店入股沒跟到,這次想一起努力。」隨後提到店內招牌餐點就是黑糖粉粿冰以及澎湖仙人掌冰,而除了開店之外,之後不僅要搬新家,新專輯也已經發行,看來生活過得既充實又多采多姿。
恭喜雞排女王如今成為剉冰女王,也祝福她生意興隆~