現年46歲的台語女歌手唐儷，不僅在台語歌壇打下一片天，私下的她還積極經營副業，正如同她先前發行的專輯名稱《八面玲瓏》，她曾跨界投資經營雞排店，為此被大家封為「雞排女王」，但讓人惋惜的是，她的雞排生意于不久前收攤，如今休息了一陣子之後，唐儷再度向大家宣布好消息：「即將重新出發開展新事業！」也讓粉絲們又驚又喜。

唐儷除了歌手身分外，還是店面的老闆娘，曾在東湖地區開設艋舺雞排並經營的有聲有色，從而被稱為雞排女王，無奈經營了6年的雞排店宣告結束營業，也讓她感嘆：「做生意真的好累，休息了幾個月帶小孩出去走走玩玩放鬆一下，真的不太想再開店了。」

不過去年5月時，唐儷到了澎湖花火節現場演出時，也順便拜訪了在澎湖開店的前輩歐素惠，在享用了店內的黑砂糖剉冰之後，讓她心中重新燃起了創業的鬥志：「手炒黑砂糖香氣濃郁，讓我好驚豔，也想認真開一間冰店了！」接著說到做到，不到一個月內，就立刻和丈夫以及以前艋舺雞排的員工，一起在汐止中興路租下店面，隨即開啟了冰店生意。

如火如荼的開展新的事業，昔日演藝圈的好友們也紛紛前來捧場，像是大咖歌后龍千玉、女星陳宥心等人都先後來到店內用餐，並在牆上簽下自己的名字，讓新開的店面更加熱鬧，也讓唐儷非常感動：「那天我因為表演提早離開店裡，事後看到龍姐來店裡，還開直播、簽名，真的很感動，她說她最愛蜜豆牛奶還有粉粿，好多客人也因為她的到訪而前來朝聖。」

如今她位于汐止中興路商圈的店面，才剛開幕人潮就絡繹不絕，使她非常開心，也補充說道：「除了老公幫忙，還有87年次的前艋舺雞排員工林子恩一起合夥協助，他說雞排店入股沒跟到，這次想一起努力。」隨後提到店內招牌餐點就是黑糖粉粿冰以及澎湖仙人掌冰，而除了開店之外，之後不僅要搬新家，新專輯也已經發行，看來生活過得既充實又多采多姿。

恭喜雞排女王如今成為剉冰女王，也祝福她生意興隆～