大家好這里是香姐說每天，每天分享好吃的家常菜。「不時不食，順時而食」，這是老一輩人告訴我們的養生之道，多吃應季的食材，不吃反季節的食材，對身體健康有很大幫助。現在已經進入十月份的尾聲了，那麼有哪些是這個時間段的應季食材呢？今天香姐幫大家整理了八樣蔬菜，趁著現在是應季，趕緊吃起來，滋陰潤肺防燥熱，現在吃正當季，排毒養顏健脾胃，身體越吃越健康。
準備食材：白菜，蒜末。
做法步驟：
1、白菜清洗干凈瀝干水分，再切成小的長條備用。
2、起鍋燒油，油熱后放入蒜末炒出香味，再放入白菜翻炒一會兒。
3、白菜炒軟之后，加入適量的食鹽、蠔油調味，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。
準備食材：茭白，豬肉，蔥花。
做法步驟：
1、茭白削掉老的外皮，清洗干凈后切成絲。
2、豬肉清洗干凈，切成絲裝入碗中，放入生抽、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
3、起鍋燒油，油熱后放入腌制過的豬肉絲翻炒一會兒，炒至變色后盛出備用。
4、再次起鍋燒油，油熱后放入茭白絲翻炒一會兒，炒至變軟后放入豬肉絲翻炒均勻，淋入一點清水，蓋上蓋子燜煮三分鐘。
5、最后放入一點食鹽，快速翻炒均勻炒至入味，撒上蔥花翻炒幾下即可出鍋開吃。
準備食材：花菜，番茄，蒜末。
做法步驟：
1、花菜剪成小朵放入清水中，放入食鹽和淀粉浸泡十分鐘，再清洗干凈控干水分。番茄削掉外皮，清洗干凈后切成小塊。
2、起鍋燒水，水燒開后放入食鹽和食用油，再放入花菜焯水煮一分鐘，然后撈起來瀝干水分備用。
3、起鍋燒油，油熱后放入蒜末炒出香味，再放入番茄翻炒一會兒，炒出汁水后放入花菜翻炒均勻。
4、然后加入生抽、蠔油、食鹽調味，翻炒均勻炒至入味，食材都炒熟即可出鍋裝盤開吃。
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