豬肝怎麼做才好吃？掌握這個技巧，不柴不腥，加入蒜苗巨下飯

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豬肝怎麼做才好吃？掌握這個技巧，不柴不腥，加入蒜苗巨下飯

2024/01/01

食材：豬肝、蒜苗、小米辣

做法：

✔️ 豬肝用生粉洗多幾次泡出血水之后放2勺料酒，一勺蠔油一勺生抽，一勺淀粉抓勻腌一下；

✔️ 放入平底鍋滑熟，鍋里再放入蒜末小米辣，放入豬肝一勺蠔油，少許鹽糖翻炒均勻放入蒜苗出鍋~

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