大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。春天是調養身體的黃金時期,入春后氣溫升高陽氣升發,植物都抽出了新芽,許多應季的蔬菜也陸續上市了,田間地頭的野菜也可以采摘了,人的生長順應自然規律,多吃應季的蔬菜對身體健康有很大幫助。春天,多給家人吃這五菜三湯,應季食材鮮嫩可口,好吃又健康,常吃可以增強免疫減少生病,身體健康過春天。下面一起來看看這八道食譜的做法步驟吧,希望你們的家人能喜歡!
準備食材:蘆筍,口蘑,蒜末。
做法步驟:
1、蘆筍削掉老的外皮,清洗干凈切成小段。口蘑清洗干凈切成片。
2、起鍋燒水,水開后放入食鹽和食用油,再放入蘆筍焯水一分鐘,再撈起來瀝干水分備用。
3、起鍋燒油,油熱后放入蒜末炒香,再放入口蘑翻炒,炒軟后放入蘆筍翻炒均勻。
4、然后加入食鹽、生抽、蠔油調味,翻炒均勻炒至入味,最后撒上黑胡椒粉,翻炒幾下即可出鍋裝盤開吃。
準備食材:韭菜,綠豆芽,小米辣,蒜末。
做法步驟:
1、韭菜清洗干凈切成小段,綠豆芽清洗干凈瀝干水分。
2、起鍋燒油,油熱后放入小米辣和蒜末炒出香味,再放入綠豆芽,開大火快速翻炒。
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