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家常炒面這麼做超好吃,制作簡單,不坨不粘,爽滑勁道,營養又美味,全家都點贊
2024/03/20

炒面

今天和大家分享一道家常菜「炒面」的做法,爽滑勁道,有喜歡的趕緊學一下。

用料:

面條

200g

胡蘿卜

1根

2勺

1勺

1勺

洋蔥

1個

西紅柿

1個

青椒

1個

蕃茄醬

2勺

豬肉

100g

 步驟一

將洋蔥,青椒和彩椒洗凈切小塊

 步驟二

瘦肉切片,西紅柿切小丁備用

 步驟三

起鍋燒水,開水下入面條,煮熟

 步驟四

煮面的同時,另起鍋熱油,放入肉片翻炒至變色

 步驟五

倒入西紅柿丁,翻炒至西紅柿稍稍融化出湯汁

 步驟六

將青椒,彩椒和洋蔥倒入鍋中翻炒均勻

 步驟七

倒入稍多番茄醬,加糖和鹽不停翻炒

 步驟八

炒至蔬菜斷生,出湯汁,如果菜含水量少,也可以加入適量水

 步驟九

煮好的面條過涼水后倒入鍋內,不停翻炒

 步驟十

炒勻即可

 步驟十一

裝盤

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