大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。冬天的氣候嚴寒,需要多吃一些營養豐富的食物,來提高抗寒能力。燉湯就是不錯的選擇,營養非常豐富,可以吃肉吃菜又喝湯,暖心暖胃又暖身。俗話說,「冬天多喝湯,不勞醫生幫」,今天就推薦八道適合冬天的燉湯,簡單易做又好吃,經常吃可以增強體質,提高抗寒能力,健康過寒冬。
準備食材:雞腿,板栗,紅棗,姜片,蔥段。
做法步驟:
1、雞腿清洗干凈剁成小塊,冷水下鍋焯水,放入姜片和蔥段去腥,煮開后撇掉浮沫,再將雞腿撈起來,瀝干水分。
2、將雞腿、板栗、紅棗和姜片放入湯鍋中,加入足量的清水,蓋上蓋子燉煮一個小時。
3、燉煮好了之后,加入適量食鹽調味,攪拌均勻煮至入味,撒上枸杞子即可出鍋開吃。
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