5道適合冬天吃的家常素炒,簡單好做,營養美味,吃著比肉都香
2023/11/17

導語:5道適合冬天吃的家常素炒,簡單好做,營養美味,吃著比肉都香

冬季一到,吃肉必不可少,為身體增加熱量和營養,抵御寒冷。但總吃肉也不行,天天吃肉會膩,也容易出現消化不良等情況,對身體不利,建議大家冬天也要多吃素菜。

給大家推薦5道適合冬天吃的家常素炒,簡單好做,營養美味,吃著吃肉都香!快來看看吧,不想吃肉的時候照著做。

一、黃瓜木耳炒雞蛋

做法:

木耳提前浸泡,用溫水可以縮短時間,泡發后去掉根部,清洗干凈。黃瓜搓洗干凈,切成薄片。胡蘿卜去皮洗凈,切成薄片。雞蛋打進碗中攪散。蒜去皮切片。

鍋內加水,煮開后放入木耳,煮兩分鐘撈出,瀝干水分。

另起鍋加油,燒熱后倒入蛋液,炒成小塊盛出。重新加少許油燒熱,放入蒜片,再放入胡蘿卜片翻炒。

大約兩分鐘后,倒入黃瓜、木耳翻炒,大約一分鐘,再倒入雞蛋翻炒均勻。

最后加入少許鹽、蠔油快炒幾下,就可以出鍋了,很好吃的下飯菜,快嘗嘗。

二、糖醋藕丁

做法:

蓮藕去皮,沖洗干凈,重點看一下藕孔,若有泥沙,要用小刷子弄干凈。

然后將蓮藕切成小丁狀,切好后清洗兩遍,去掉淀粉。青紅椒洗凈,切成小塊。蔥洗凈,切碎待用。

空碗中放入鹽、白糖、生抽、醋,喜歡顏色重些,可以加少許老抽,味道以酸甜為主,醋和糖要多放。

鍋內加水,煮開后倒入一勺白醋,再倒入藕丁,煮到斷生撈出,瀝干水分。

文章未完,點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

快訊/三讀通過!立法院宣布「再多放4天假」今年「教師節放假」
2025/05/09
肌肉萎縮彎90度!嬤為「與媽祖之約」,推輪椅走2天身影曝
2025/05/09
白沙屯進香,帥哥路邊發結緣水!竟是高人氣大咖男星 低調藏身人群中
2025/05/09
汪明荃回上海給祖父母掃墓,買了鮮花水果,「離鄉69年」上海話仍純正
2025/05/09
現身白沙屯!大咖女星「吶喊苦求媽祖」廣大信徒全齊聲,下秒「神蹟」竟出現了
2025/05/09
台灣1校「證實倒閉」!財產20億清光,一排店跟著倒
2025/05/09
網紅一家帶2歲女uniqlo貨架拉屎 「治便祕」,還PO影片!網怒:買屎味衣服開心嗎
2025/05/09
正宮衝房間捉姦「當場治服小三」擒獲出軌老公「1對2大獲全勝」慘況曝光,娘家人也出手了
2025/05/09
鄧麗君逝世30周年,兩位生前「重要男人」來悼念,官宣「3個」她的好消息
2025/05/09
具俊曄早已搬離「台北信義」,2原因曝光!母親節將「代大S盡孝」
2025/05/09
路人偶遇「超大咖影帝0偽裝慢跑」不染髮不醫美「中年發福大肚現形」網友:符合實際年齡
2025/05/09
落魄逃回台灣!小甜甜驚傳「千字文求復合前夫」,他無奈「13字回應」:又在耍把戲
2025/05/09
不只西子灣!竹北新月沙灣也現「世界第三劇毒」誤觸恐喪命
2025/05/09
3度中風送醫!72歲資深男星爆離婚「斷50年髮妻」「砸1億淨身出戶」家族爆紛爭
2025/05/09
最美的風景!51歲大叔「背88歲老母親出遊」照曝光「他淡淡一段話」感動60萬網友:此子百年難出
2025/05/09
心臟疼痛、無法呼吸!S媽悲傷過度送急診,小S和大姐哭成一片!
2025/05/09
親家母的葬禮我沒去參加,三年後,我的老伴去世,女婿的做法更狠
2025/05/09
62歲黃安被曝已離婚!新妻露面,長得漂亮氣質好,知情人曝更多
2025/05/08
手機報稅且慢!他「多按一步驟」立省3萬元:之前都不知道
2025/05/08
電視圈大咖驟逝!八點檔女星前妻「哭求減壽續命」,離婚後摘子宮、寫遺書「受益人是他」
2025/05/08