我國白酒文化源遠流長,歷經幾千年的發展和沉淀,到今天更加燦爛多彩了。我國疆域遼闊,地大物博,每個省份都有自己的特色白酒。比如貴州茅台鎮,單這一個地方就有3000多家酒廠。
除此之外其他地方的美酒佳釀也是不勝枚舉,釀酒大省四川有五糧液,瀘州老窖,劍南春等,貴州有茅台,珍酒,習酒等,山西汾酒譽滿全國,陜西的西鳳酒也曾風光無限還有河北的衡水老白干等,品牌多到數不過來。
近日有網友私信我問到全國各地有那麼多美酒佳釀,能不能推薦幾款比較有特色的,為了解決大家的問題,小編特地查閱了一些資料,給大家盤點出了這4款好酒,全喝過的都是行家,你喝過幾款呢?
貴州:漢董大師酒大雅
此酒在當地百姓中向來被稱為「平價茅台」,之所以如此稱呼它,不僅是因為口感和茅台相似,在某種程度上也有些許關鍵。
它的釀造人曾傳政先生曾擔任過茅台酒廠的廠長,并且他的老師正是譽滿全國的醬酒大師李興發老先生。此酒采用了從茅台酒廠繼承而來的12987大曲釀造工藝,原料采用了當地特有的紅纓糯高粱,水源采用了赤水河的水,這個河水里富含多種與發酵有關的微生物,所以此地釀出的醬酒味道正宗。
這款酒價格實惠,但口感一點也不遜色于一些中高端醬香酒,此酒酒體微黃且透明、醬味濃郁、入口爆香、后口回味略帶焦香。當地的人在宴請外賓時最喜歡使用這酒,味道正宗,又有面子。
四川:劍南春水晶劍
此酒是劍南春旗下最熱的單品之一,是我國中檔濃香型白酒里的NO.1,同時它也是國內為數不多的能年銷百億以上的白酒。
此酒是一款很頗具特色的五糧濃香酒,它酒香醇厚,窖香出眾,總體香味很濃郁,聞起來格外愜意。入口時如絲般順滑,總體的香味沁人心脾、沒有明顯辣口感、后口回甜顯著。
雖然全國不止有四川釀制濃香酒,這款酒絕對是川派濃香酒里最經典的代表。
江蘇:洋河海之藍
海之藍是洋河藍色經典系列的入門級白酒,海之藍酒香特濃,尤以糧曲香最為突出,還帶有微酸微甜的糟香,總體香氣呈現出一種清甜的感覺,聞起來格外愜意。這款葡萄酒入口十分順滑香甜,甜的口感讓你有入口即化之感,且時間格外長久,飲用起來也格外愜意。
陜西:西鳳酒6年
西鳳酒作為鳳香型白酒典范的代表,獨挑大旗把鳳香型白酒做到了全國眾多的小眾香型白酒之中,尤以中國北方鳳香型白酒最為出名,喜歡西鳳酒隨處可見,綠瓶高度是很多酒友們評價口糧酒的不二之選,在酒友圈的影響也不亞于黃蓋玻汾酒,可謂經典之作。
好了,今天的分享就到此為止,你的家鄉還有哪些好酒呢,歡迎大家在評論區留言分享哦!