分享一款韭菜炒豆干，簡單好吃，解饞營養，老少皆宜的下飯菜
韭菜炒豆干，一道以韭菜和豆腐干為主要食材的美味佳肴。此菜具有獨特的口感和豐富的營養，豆干的韌性和韭菜的清香交織在一起，讓人回味無窮。這道菜的色彩也十分引人注目，綠色的韭菜和白色的豆干相互映襯，令人食欲大增。
要做出美味的韭菜炒豆干，你需要準備以下食材：
韭菜：250克。選擇新鮮的韭菜，去掉老葉和根部，清洗干凈備用。豆腐干：150克。選擇質地堅韌的豆腐干，切成小塊備用。青椒：1個。增加色彩和口感。大蒜：適量。增加香味。食鹽：2克。調節口味。生抽：1勺。增加顏色和味道。植物油：適量。用于炒制食材。
韭菜炒豆干的做法如下：
將新鮮的韭菜去掉老葉和根部，清洗干凈后切成小段備用。將豆腐干切成小塊，青椒去籽切絲備用。大蒜切末備用。起鍋燒熱，加入適量的植物油，將大蒜末放入鍋中爆香，放入豆腐干煸炒至表面微黃，盛出備用。在同一鍋中加入適量的植物油，放入青椒絲煸炒至變軟，加入韭菜段快速翻炒均勻。文章未完，點擊下一頁繼續
