豆腐，這一物美價廉、營養豐富的豆制品，已成為我們餐桌上的常客。它的口感順滑，營養價值高，被廣大消費者所喜愛。豆腐作為一種高蛋白食品，不僅易于消化，而且具有豐富的營養。它含有豐富的植物蛋白、多種維生素和礦物質，對我們的健康非常有益。

然而，在購買豆腐的時候，我們需要注意一些事項。有些豆腐可能因為存放時間過長或者制作過程不衛生而出現質量問題，這樣的豆腐我們是不應該購買的。特別是以下兩種豆腐，我們一定要提高警惕，不要輕易購買。

第一種是隔夜豆腐。豆腐是一種新鮮的豆制品，其營養成分和口感都與新鮮度密切相關。隔夜的豆腐不僅營養價值大打折扣，而且可能會出現變質的情況。如果我們在購買時發現豆腐已經放置了一夜，那麼最好不要購買。因為這種豆腐不僅口感不佳，而且可能會引發食品安全問題。

第二種是氣味聞起來很刺鼻的豆腐。正常情況下，豆腐應該有一種淡淡的豆香味，讓人聞起來感到很舒服。然而，如果豆腐的氣味刺鼻難聞，甚至帶有異味，那麼很可能是豆腐出現了質量問題。這種豆腐可能因為存放時間過長或者制作過程不衛生而產生異味，如果食用這種豆腐可能會對我們的健康造成影響。

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