豬肉是我們日常生活中常吃的一種肉類，豬的渾身都是寶，不僅豬肉好吃，豬的內臟、豬蹄、豬尾巴、豬頭肉等等都很美味。這些部位被吃貨們「發掘」出來，烹飪成了各種各樣的美食，不得不說真會吃。現在進入冬季之后，天氣是一天比一天冷，這個時候我們首先要注意自身保暖，另外在飲食方面也需要「上心」。這個季節最好是多吃一些滋補營養的食物，強身健體好御寒。豬肚就是非常不錯的選擇，豬肚最有名的吃法就是豬肚雞，大家應該都吃過，吃起來口感比較清淡，帶有胡椒一絲絲的辛辣味，營養又滋補，冬季喝上一碗豬肚湯，渾身都暖洋洋。

但是在外面吃豬肚雞的話價格還是比較貴的，偶爾去吃一次還能接受，經常去的話肯定是吃不消的。其實豬肚雞的做法很簡單，咱們自己在家就能做，做豬肚雞并不復雜，復雜的是清洗豬肚的這個步驟，豬肚比較肥厚，而且邊邊角角也很容易「藏污納垢」，廚房小白不知道從何下手也是很正常的，小編第一次清洗豬肚的時候也是一臉茫然。很多人在清洗豬肚豬肚的時候會往豬肚里面加入一些食鹽和面粉，認為這樣可以把豬肚洗的很干凈，其實這樣做就錯了。清洗豬肚的時候，放鹽和面粉都不對，大廚分享了正確的做法，跟著小編一起來看看吧。

清洗豬肚的方法

我們先把豬肚放在清水盆中，把上面多余的雜質和血水沖洗掉，沖洗干凈之后把臟水倒掉。

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