翻過年后，時間飛快，今年作為雙春年十分不一般，第一個農歷二月十五為驚蟄，閏二月的十五卻是清明節。

如今驚蟄將至，萬物復蘇、氣溫回暖，但彼此同時我們需要為進入春天打好基礎，倒春寒成為了當下我們需要踐行的事情。

倒春寒的方式有很多種，但我相信其中有一種方式很多人都不知道——白酒溫著喝。

要知道溫酒在中國古代是被追捧的飲品，不過因為現在喝白酒在大眾眼中為陋習，故而很多人都不能理解溫酒的好處。

今天給大家帶來分享，驚蟄至，倒春寒，白酒溫著喝，你知道溫酒的4大作用嗎？建議了解。

作用1：減少有害物質

酒在釀造的過程中會產生雜醇油等有害物質，但這些有害物質的沸點較低，白酒通過溫煮的方式可以使這些物質得到有效揮發，降低對身體的危害。

作用2：驅寒保暖

古人保暖方式有限，溫酒便是其中一種，溫酒入口如同一股暖流一般暖在心里，加上白酒性本熱，溫酒能夠起到多重保暖的功效。

作用3：增加適口性

酒中酒精沸點大約在78攝氏度，若是將白酒溫煮到這一度數，可以使其酒體降度，增加適口性；同時溫酒時帶走其成分中的有害物質，能夠使得有益物質以及其他香類物質占比增多，其適口性上會有明顯提升。

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