大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。俗話說，「冬不藏精，春必溫病」，就是說冬天要養好腎精、打好底子，來年春天才不容易生病。有的人，一到寒冷的冬天，就容易出現手腳冰涼、怕冷畏寒、皮膚松弛、失眠健忘、記憶力減退、脫發嚴重等問題，這些問題都提醒你需要補腎了。冬季補腎， 推薦八道燉湯，補血養腎強壯筋骨，增強體質健康過冬。
準備食材：烏雞，黑豆，核桃，山藥，紅棗，蓮子，姜片。
做法步驟：
1、烏雞清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來清洗干凈瀝干水分。
2、山藥削掉外皮，洗凈后切成小段。黑豆清洗干凈，提前浸泡三個小時。核桃剝掉外殼，洗凈備用。紅棗去掉果核洗凈備用。
3、將烏雞、山藥、黑豆、核桃、紅棗、蓮子和姜片都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、燉煮好了之后，加入食鹽調味，攪勻煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材：豬腰，當歸，黨參，玉竹，黃芪，姜片，紅棗。
做法步驟：
1、豬腰去除表面的白筋，再對半切開，去除里邊的筋膜，最后切成小塊放入鹽水中浸泡一會兒，清洗干凈備用。
2、豬腰冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來用溫水清洗干凈，然后控干水分放入燉盅。
3、當歸、黨參、玉竹、黃芪、紅棗清洗干凈，都放入燉盅中，再加入姜片和足量的清水，隔水燉煮三個小時。
4、在最后十分鐘的時候，加入食鹽調味，煮好即可出鍋開吃。
準備食材：豬尾巴，黑豆，牛大力，巴戟，杜仲，茯苓，姜片，枸杞子。
做法步驟：
1、豬尾巴清洗干凈，冷水下鍋焯水，放入料酒和姜片去腥，煮開后撇掉上邊的浮沫，再用溫水清洗干凈備用。
2、將焯過水的豬尾巴放入鍋中，放入其他湯料，放入足量的清水，大火煮開后轉小火燉煮一個小時。
3、熬煮好了之后，加入食鹽調味，撒上枸杞子即可出鍋開吃。
準備食材：山藥，黑豆，鯽魚，姜片，紅棗。
做法步驟：
1、山藥削掉外皮，洗凈后切小段。黑豆提前浸泡三個小時，洗凈后放入熱鍋中翻炒，炒干水分，盛出備用。
2、鯽魚處理干凈，用廚房紙吸干水分，鍋中油熱放入姜片和鯽魚煎一下，煎至鯽魚兩面金黃，再倒入適量開水，開大火煮開。
3、鯽魚湯煮至奶白色，轉移到砂鍋中，放入黑豆、紅棗和山藥，蓋上蓋子煲半個小時。煲好之后，加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材：桑葚，黑豆，豬骨，黃精，瑪卡，蓮子，紅棗，枸杞子，姜片。
做法步驟：
1、豬骨清洗干凈，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來控干水分。其他湯料食材清洗干凈。
2、將豬骨和湯料都放入湯鍋中，加入足量的清水，放入姜片，蓋上蓋子燉煮一個小時。
準備食材：黑豆，核桃，山藥，排骨，蓮子，紅棗，姜片。
做法步驟：
1、黑豆清洗干凈，提前浸泡五個小時，再控干水分備用。核桃剝掉外殼，清洗干凈。山藥削掉外皮，洗凈后切成小段。蓮子和紅棗清洗干凈即可。
2、排骨剁成小段，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來瀝干水分。
3、將排骨、黑豆、核桃、蓮子、紅棗和姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮半個小時。
4、接著放入山藥繼續燉煮半個小時。煲好之后，加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材：豬骨，巴戟，杜仲，黑豆，紅棗，枸杞子，牛大力。
做法步驟：ADVERTISEMENT
1、豬骨清洗干凈，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將豬骨撈起來控干水分。
2、黑豆洗凈后浸泡三個小時以上，其他湯料清洗干凈備用。
3、把豬骨、湯料、黑豆和姜片都放入湯鍋中，加入足量的清水，大火煮開后轉小火煲一個半小時。
4、熬煮好了之后，加入食鹽調味，再煮五分鐘即可出鍋開吃。
準備食材：山藥，板栗，雞肉，紅棗，姜片。
做法步驟：
1、雞肉清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再撈起來控干水分。
2、山藥削掉外皮，清洗干凈后切成小段。板栗剝掉外殼，洗凈后瀝干水分。
3、將雞肉、板栗、山藥和去核紅棗都放入燉盅中，加入足量的清水，蓋上蓋子隔水燉煮三個小時。
4、出鍋前加入食鹽調味，煮至入味即可出鍋開吃。
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