導語：入冬后，多給家人安排這5道燉菜，暖身強免疫，安穩過冬少生病

冬天一到，冷得人直打哆嗦，稍不注意就會生病，所以大家一定要多穿衣服保暖，還要多吃些熱乎的飯菜，讓身體保持溫暖，增強免疫力。

入冬后，多給家人安排這5道燉菜，暖身強免疫，安穩過冬少生病！快來看看吧，這些燉菜特別適合冬天吃，趕緊照做吧。

一、家常燉魚

做法：

魚收拾干凈，剁成小塊，注意要把黑膜去掉。姜片、蔥段、蒜片、辣椒段準備好。

鍋內加油，燒熱后放入蔥姜蒜、辣椒、香葉、桂皮翻炒，炒出香味，再加入少許生抽、老抽攪拌均勻。

接著倒入適量清水，再放入鹽、魚塊，大火煮開。

最后轉小火，燉煮到魚肉入味，就可以盛出來食用了，非常簡單，一看就會做，你快試試。

二、蟲草花板栗燉烏雞湯

做法：

蟲草花清洗干凈待用。板栗去掉外殼，也可以買現成的板栗仁。黨參、黃芪洗凈待用。紅棗、枸杞洗凈。姜片準備好。

烏雞剁成小塊，反復清洗幾遍，去掉血水，再冷水入鍋，大火煮開，去掉浮沫。

接著將烏雞放進砂鍋內，倒入足量清水，再放入姜片、黨參、黃芪、料酒，煮開后轉小火，燉半個小時。

最后放入板栗、紅棗、蟲草花，再繼續煮半個小時。

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