大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。春天雨水多,南方回南天比較多,空氣潮濕容易滋生細菌,抵抗力差的人就容易感染病菌,從而出現腹瀉、感冒發燒、咳嗽、濕疹等情況,對身體健康造成傷害。那麼,我們怎麼預防這樣的情況發生呢?最重要的還是從自身抵抗力著手,日常要加強運動、早睡早起不熬夜、均衡飲食按時吃飯,蛋白質是生命的基礎,建議日常多攝入一些富含蛋白質的食物,為身體健康提供物質基礎。如果春天不想感冒,可以常吃這八道菜,高營養高蛋白,增強免疫力,養好身體素質,減少生病,健康過春天。
準備食材:香菇,雞蛋,醬汁。
做法步驟:
1、香菇放入清水中,加入食鹽浸泡十分鐘,再清洗干凈切成片。雞蛋打入碗中,攪散備用。
2、起鍋燒油,油熱后放入雞蛋液煎至定型,再炒散盛出備用。
3、再次起鍋燒油,油熱后放入蒜末炒香,再放入香菇翻炒,炒軟后放入雞蛋翻炒均勻。
4、再加入生抽、蠔油、香醋、辣椒粉和水淀粉,翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。
準備食材:牛肉,蒜香,黑胡椒粉。
做法步驟:
1、牛肉清洗干凈切成小塊,加入生抽、黑胡椒碎、淀粉,抓拌均勻腌制十分鐘。
2、起鍋燒油,油熱后放入腌制好的牛肉煎一下,煎至兩面金黃,盛出備用。
3、鍋中底油,放入蒜粒煎一下,煎至表面焦黃后放入牛肉粒,加入生抽和歐芹碎,翻炒均勻即可出鍋裝盤開吃。
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