南瓜是個寶,營養豐富,花不了多少錢,12種做法,端上桌就搶光
2022/08/25

南瓜是個寶,口感香甜,營養豐富,價格實惠,又易保存。所以,每年秋冬季節,都會買很多。和大家分享12種南瓜的吃法,有主食、湯、點心,每一種都推薦大家試試看,端上桌就被搶光,真的很美味哦~

第一道:紅糖南瓜圓子

對于喜歡吃甜食又喜歡吃糯米的我來說,這一碗真的是心頭好,一個一個滑溜軟糯的南瓜圓子,越嚼越香,隔三差五的就想吃上一碗。

具體製作方法

第一步:準備食材。南瓜300克、糯米粉250克、紅棗十幾粒、紅糖20克、熟白芝麻適量。

第二步:把南瓜去皮去瓤切成片,放入蒸鍋中,蒸至軟爛。

第三步:把蒸好的南瓜取出,用勺子壓碎,然後晾涼備用。

第四步:把南瓜泥放入糯米粉中,攪拌均勻。

第五步:揉成光滑的糯米麵團。

第六步:將糯米麵團分成小劑子,然後搓成小圓子,如圖。

第七步:鍋中倒入適量的水,然後把紅棗放入鍋中,水開後煮5分鐘左右。

第八步:把南瓜圓子放入鍋中,煮至全部飄起來,成熟的時候關火。

第九步:鍋裡留少許湯,然後把所有的圓子、紅棗還有多餘的湯一起盛出。接下來,把紅糖放入鍋裡的湯中煮開。

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