今天分享的是一道綠色健康的做法，不加油，吃著外脆里軟。外皮裹著一層芝麻，經過烤制之后，變得很香脆，內部是軟糯的口感，這種口感是糯米粉的功勞，吃著非常香。

【所需材料】

適量南瓜，適量白糖，適量糯米粉，適量白芝麻。

【制作步驟】

1.準備一小圈的南瓜，清洗干凈，去掉外皮，再切成薄片，然后放入蒸屜上，蓋上蓋子，開大火蒸15分鐘，把南瓜蒸熟。

2.蒸熟的南瓜取出來，加入適量的白糖。白糖量根據個人喜好來增減，加蜂蜜也可以。用工具按壓成泥。

3.再往里面加入適量的糯米粉，糯米粉的量根據南瓜的含水量來變化。一直加到能合成團就可以了。

4.再把南瓜面團搓成長條，把它分成大小均等的面劑子。

5.取一份面劑子，用手抓緊實一點，再把它搓成長條。然后裹點清水，再粘一層芝麻。用手把芝麻按壓緊實就可以了。全部做好后備用。

6.烤箱160度提前預熱5分鐘。然后放入烤箱中層，上下火160度，烤20分鐘就可以了。時間到直接出鍋即可。

小貼士：

1.白糖可以加也可以不加，看個人喜好。換成蜂蜜也可以，或者代糖類的糖。

2.只加糯米會很軟，想吃扎實一點的可以混合一點大米粉。

3.消化不良的朋友不建議吃太多糯米。

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