過年必吃的10道吉祥菜,營養高寓意好,照菜譜做,十全十美過大年
2023/01/24

大家好,歡迎大家來到我的美食自媒體,我是美食領域創作者錦繡V山東:「專注美食,讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法,這幾道美食也是深受大家的喜歡,而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給妳帶來一整天的快樂。


素炒藕片

食材:藕、木耳、胡蘿卜、青椒、蔥、生抽、蠔油、鹽、雞精

做法:

1、藕清洗干凈,去皮切片;木耳泡發洗凈切小塊;胡蘿卜、青椒切片;蔥切碎;

2、鍋中油八成熱,放蔥花炒香,加胡蘿卜片、青椒翻炒均勻,放入藕片翻炒幾下,再加入生抽、蠔油、鹽調味;最后放泡發好的木耳翻炒均勻燜一會,加少許雞精出鍋。


鴿蛋銀耳湯

準備食材:銀耳(干)20克,鴿蛋100克,豌豆苗20克,鹽3克,味精2克,白砂糖3克,芝麻5克。

做法步驟:

1、將銀耳用溫水泡發洗凈,撕成小朵,豌豆苗擇洗干凈,鴿蛋煮熟,去皮備用;

2、鍋內添水,放入鴿蛋、銀耳,加精鹽、白糖,撒入豌豆苗燒開,撒入芝麻、味精即可食用。


紅燒雞翅

食材

雞翅適量、鹽一勺、姜適量、大蒜適量、花椒一勺、糖適量、料酒一勺、生抽少許

做法

1、開大火把鍋燒熱,再加入油。

2、把油燒熱再加入白砂糖,快速翻炒,直到糖變成焦糖色。

3、加入雞翅翻炒,直到雞翅表面變成金黃色。

4、加入姜,蒜,花椒,鹽,生抽,料酒一同翻炒至香。

5、加入熱水(量以蓋過雞翅為佳),蓋上鍋蓋悶15分鐘左右。千萬不要加冷水。

6、觀察剩余少量水時開鍋翻炒收汁,撈出雞翅再把醬汁淋在上面。


瘦肉拌粉皮

文章未完,點擊下一頁繼續

基隆監獄虐囚畫面曝光! 管理員「重拳狂砸」致死,[毒·品]犯陳屍獨居房
2026/10/13
桃園男尾隨砍頸縱火!身分被起底,發文自曝火氣大
2026/10/13
快訊/開火了!機場被襲,超過300人死傷
2026/10/13
快訊/桃園喪屍上街隨機殺人,25歲女遭尾隨割頸亡,事發經過曝光令人震驚
2026/10/12
快訊/220公分巨人網紅病逝!年僅26歲「留下1子」
2026/10/12
小學泡泡路跑驚傳悲劇!千人活動疑集體觸電,學童當場身亡,家長狂喊逃離仍來不及
2026/10/12
賓士擋死武嶺200輛車,「這原因」躲過罰單!車主老父回應了
2026/10/12
不只新莊!桃園25歲女被砍亡,還放火燒
2026/10/12
快訊/家長狂喊快離開!來不及跑,千人泡泡路跑多人死傷
2026/10/12
桃園車站突傳巨響!候車民眾驚恐尖叫,20多歲女子墜樓身亡,警方初步調查曝光
2026/10/12
上班途中…尪被特斯拉撞死!妻子隔天也斷魂「一家2喪」
2026/10/12
坐車像賭命!巴士墜崖釀18死48傷 「死亡山路」 再成悲劇現場
2026/10/12
老闆砸錢招待泰國員工旅遊! 30人落地秒後集體失聯,「背後真相」讓所有人崩潰
2026/10/12
南投杉林溪驚傳重大交通事故!遊覽車失控墜40M深谷,遊客慘遭拋飛車外,現場傷亡曝光
2026/10/12
清晨赴校遇死神!車摩哆猛撞女學生2死1重傷
2026/10/12
山邊媽祖遶境,硬闖臺南孔廟!管理單位發聲引爭議
2026/10/12
新/胡瓜「體力不支」突癱倒在地!
2026/10/12
快訊/新北民宅血腥命案!女疑遭殺害倒臥屋內慘死
2026/10/12
快訊/又有不明肺炎! 中國急發防疫提醒
2026/10/12
快訊/一路好走!台灣國寶辭世
2026/10/10