馬蹄的皮色為紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口大家都喜歡吃，平時大家在都是怎麼去馬蹄的外皮的如果你是用刀切得那可就太浪費了，今天小編就教大家一種去馬蹄皮的好方法，保證以後馬蹄去皮不浪費。

需要材料：

馬蹄，清水

做法：

1.首先我們把買回來的馬蹄清洗乾淨，有的馬蹄上還有淤泥的殘留。清洗不乾淨的地方，我們可以用下刷子刷一下

2.然後我們在鍋裡接上清水，然後把馬蹄放進去，水要剛好沒過就可以，然後蓋上蓋子大火煮10分鐘左右就可以

3.煮好後我們撈出來，然後過一下涼水，這樣馬蹄的皮一下就變軟了。我們把馬蹄的頭和尾切下去，然後用手輕輕一剝皮就掉了。

這樣剝的速度非常快一分鐘剝3個都不是問題，而且馬蹄的口感依舊清脆的不會受到影響。這種做法也是我家經常用的，非常實用。今天給大家分享的馬蹄去皮方式，就分享到這裡了，關于更多馬蹄去皮的小方法，如果你那裡有更好小技巧的話，大家可以在評論區留言大家一起討論。