每年秋天我都這麼給孩子做早餐，隔三差五做一次，放冰箱里儲存，能吃兩三天，我家孩子一頓能吃2個，一點都不擔心她挨餓了，有還在為早餐發愁的可以按照我的方法試著在家做一下，下面我就把做鹵蛋的詳細過程分享給大家。

食材：笨雞蛋、醬油、冰糖、清水。

制作過程：

第一步：先準備10-20枚雞蛋，放在清水里用洗碗布擦拭表面的污漬，清洗干凈后再用清水沖洗一遍，清洗干凈的雞蛋吃著才更放心，這里可別使懶哦。

第二步：把清洗干凈的雞蛋放在鍋中，加入沒過雞蛋的清水，放入一勺食鹽，開中火煮10分鐘左右，撈出過涼水，過涼水的雞蛋更容易剝皮。

第三步：雞蛋涼透以后，把雞蛋殼剝干凈，盡量不要把雞蛋剝散哦，把煮好的雞蛋都剝干凈，放在盤中備用，用刀在雞蛋的表面都均勻的劃上小口，這樣可以方便雞蛋入味。

文章未完，點擊下一頁繼續