大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望通過我的分享，和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！

冬瓜是高鉀低鈉且熱量極低，常吃對血壓、減脂都很有幫助；我家常做炒冬瓜、燉冬瓜，今天嘗試搭配雞肉蒸著吃，冬瓜吸收到雞肉的油脂，潤而不油，非常鮮美；雞肉經腌制后特別滑嫩入味，不老不柴還無腥味，做法非常簡單，建議大家試一試！

【食材明細】

雞半只、冬瓜300克，蔥姜少許

【做法】

準備半只雞，洗凈后控干水分，再用剪骨刀剪成小塊。

冬瓜去皮去籽，再準備點大蔥、生姜。

把蔥切段，姜切片并加到雞肉里，再加鹽、生抽、老抽、半勺玉米淀粉（吃飯用的小飯勺）。

反復抓拌均勻。

再加少許食用油，拌均勻，鎖住水分，腌制約30分鐘~1小時。

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