不管煮紅豆還是綠豆，煮前多加1步，8分鐘煮開花，省時省力省氣
2023/05/27

煮豆子前多加1步可以省時省力省氣。煮前需要先把豆子淘洗干凈；接著用不加油的鍋炒豆子，炒到出現爆裂聲音；

然后再把豆子放到開水中煮8分鐘左右，最后加適量的冰糖攪拌，就可以開喝了。

這個煮法適用于煮任何難熟的豆子，比如紅豆、黑豆等。

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