餃子是中國人的最愛，怎麼吃都不夠，而餃子要比速食麵更營養，對於不會做飯的人，速凍餃子解決了不會做飯人的短板，家裡藏有速凍餃子不僅能節省很多時間，還能吃的很好，在不想做飯時，可以煮速凍餃子，簡簡單單的就能解決一頓飯。
餃子我們都非常的喜歡吃，很多朋友會一次性包很多餃子，放冰箱冷凍起來慢慢吃，相信有些朋友跟我一樣，沒時間的時候，會直接選擇去買速凍的餃子，我們在煮速凍餃子的時候，有人用冷水下鍋，還有人用開水下鍋，今天我就給大家分享正確的做法，用這個方法煮出來的餃子不破皮不露餡，口感和味道跟現包的餃子都是一樣的，下面是詳細做法，照著這個方法保證成功。
主要材料：速凍餃子一斤，涼水。
【詳細做法】
1、我們在煮速凍餃子的時候，它和新鮮的餃子是不一樣的，速凍餃子剛從冰箱拿出來的時候，它的表面會有一層薄薄的冰霜，有的朋友在煮的時候提前拿出來解凍，這樣煮出來的餃子口感會非常差，所以煮速凍餃子的時候千萬不要解凍。
2、下面我們往鍋裡面加入適量的清水，水儘量要多一些，這樣我們在煮餃子的時候就不會糊湯，然後開大火把水燒熱，我們的水溫大概控制在70度左右就可以，水溫似開非開，鍋底起小泡的時候，這個時候的水溫就是正好的。
3、鍋裡面的水燒到70度的時候我們轉小火，然後用勺子先舀兩勺水出來備用。
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