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涼拌娃娃菜的飯店做法,好吃有訣竅,酸辣適中,好吃還解膩!
2024/03/14

 •涼拌酸辣娃娃菜• 

今天給大家分享的是涼拌酸辣娃娃菜,

蔬菜是我們日常飲食不可缺少的部分了,各種蔬菜是非常的多的,娃娃菜也就是我們所說的小白菜,在很多的家常菜里面都是會見到這種蔬菜的身影,像清炒、和肉一起燒等,都是非常不錯的做法, 今天介紹涼拌娃娃菜,爽口開胃,絕對不油膩,大魚大肉吃多了,開胃解油膩的涼拌菜備受歡迎,端上桌家人都夸贊好,下酒下飯都合適。下面介紹制作方法。

『 所需要的食材 』

娃娃菜(兩顆)香菜(兩顆)大蒜(半頭)干辣椒(3~4個)辣椒面(兩勺)生抽(兩勺)白糖(一勺)米醋(兩勺)鹽巴(兩勺)雞精(一勺)

準備好上面所需要的食材之后,我們就可以開始正式制作啦~

『 制作步驟』

第一步:

把娃娃菜切掉根部,把葉子分開,清洗干凈,然后改刀切成手指粗的條,放入盆中,放入2勺鹽,抓拌均勻腌制10分鐘。

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